Rochers

Ingrédients (pour 1 personne) :

- 2 CS de son d'avoine

- 1 CS de son de blé

- 1 CS de fromage blanc 0%

- 1 oeuf

- 3 CS d'édulcorant en poudre

- 5 gouttes d'arôme beurre

- 15 gouttes d'arôme au choix (noisette, coco...)

Préparation :

- Mélanger tous les ingrédients.

- Verser la préparation dans des petits moules en silicone, pas plus de 1,5 cm.

- Cuire au four 15 minutes à 180°.

Verdict : C'est ultra bon, fondant, comme les rochers coco de quand j'étais petite ^^ !! Il ne faut pas trop remplir les moules pour garder l'aspect un peu compact sans que ce soit étouffant.