Toute excuse étant bonne pour faire de la pâtisserie, j'ai profité de mon anniversaire pour passer un peu de temps aux fourneaux ce weekend, histoire de préparer pour mes collègues un gâteau qui me tentait depuis un moment : le gâteau damier ^^ !
Un gâteau tout simple en fait, puisque j'ai utilisé la recette du marbré que je préparais à tous mes anniversaires étant petite... La preuve avec cette superbe recette écrite de mes petites mains alors que j'étais en CM2 ^^ !
Ma seule modification par rapport à la recette ci-dessus, c'est que je n'ai pas cuit les deux pâtes ensemble, mais chacune dans un moule séparé, avant de suivre le pas-à-pas trouvé sur le blog de Chocolat à tous les étages. Un glaçage au chocolat noir sur le tout, on fait prendre au frais, et c'est terminé !
Résultat ? Un beau damier, bien que le gâteau soit un peu affaissé sur un côté (mea culpa, je ne sais pas couper droit XD), un gâteau savoureux, et un glaçage au chocolat bien... chocolaté ^^ ! En bref, de l'avis de mes collègues (et du mien, aussi ^^) : une tuerie \^o^/ !!!
Oooh la sympa!
RépondreSupprimerC'était mon anniv samedi... mais je n'ai pas préparé de gâteau pour mes collègues :-) hihi
Joyeux anniv Babyzou!
Il a l'air supra bon ce gâteau...
Je confirme, il était délicieux ^__^ ! Enfin, d'un côté je n'ai aps pris de risque avec la recette de base, vu que je l'ai testée de nombreuses fois ^_~...
SupprimerJ'avoue que quand mon anniversaire tombe le weekend, je ne m'embête pas... Mais quand ça tombe en semaine, j'aime bien ramener des trucs à mes collègues, ça me permet de faire des tests de pâtisserie sans avoir à tout manger après ^^ ! (ma balance m'en remercie, d'ailleurs XD)
C'est pas faux.... un gâteau pour soit tout seul... c'est too much :-)
SupprimerPis c'est bon pour l'ego, ça permet de recevoir les compliments des collègues XD !
SupprimerC'est malin, maintenant y'a BP qu'en veut... merci !!!
RépondreSupprimerAu moins tu es équipée pour le découpage, le couteau céramique est nickel pour ça ^_~ ! Pis d'abord, c'est tout à fait adaptable en WW hein, faut juste 2 gâteaux de couleurs différentes et un "ciment" ^^ !
SupprimerCa me donne des idées d'ailleurs, je testerai bien avec des génoises vanille/citron, et de la confiture... *o* !
C'est super chou ! Il faudrait que je retrouve le mien de vieux livre de recettes :)
RépondreSupprimerMerci Lau Lotte ^^ ! Si tu retrouves le tien, je suis curieuse de voir tes recettes ^^.
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