tag:blogger.com,1999:blog-53121656937167675892024-03-06T01:25:45.321+01:00BabyZouBabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.comBlogger840125tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-46266104428820127652017-09-11T11:46:00.001+02:002017-09-11T11:46:54.785+02:00210 questions à se poser à soi-même #7<div style="text-align: justify;">
Et voilà enfin la dernière partie des 210 questions que je me suis posées à moi-même... Pfiou, c'était long, je ne pensais pas mettre autant de temps : 10 mois tout de même à publier 7 articles XD ! Enfin, vu mon rythme de publication ces derniers temps, je suis déjà plutôt contente d'avoir terminé ^_~.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ol start="181" style="text-align: justify;">
<li><b>Aimeriez-vous revenir en arrière ? </b>De temps en temps, pour revivre de bons souvenirs.</li>
<b></b>
<li><b>Êtes-vous égoïste ? </b>Ça m'arrive.</li>
<b></b>
<li><b>Comment vous relaxez-vous ? </b>Dans un bain bien chaud avec un bon bouquin... Je suis donc assez stressée en ce moment XD !</li>
<b></b>
<li><b>Avez-vous parfois l’impression d’être laissé à l’écart ? </b>Non.</li>
<b></b>
<li><b>Qu’est-ce qui vous tracasse souvent ? </b>L'éducation de mes enfants, j'aimerai tellement qu'ils soient bien élevés que je me mets la pression.</li>
<b></b>
<li><b>Comment voyez-vous l’avenir ? </b>Heureux ^_^ !</li>
<b></b>
<li><b>Qu’est-ce qui vous a fait tomber amoureux de votre partenaire ? </b>Ses yeux.</li>
<b></b>
<li><b>Quel membre de votre famille vous ressemble le plus ? </b>Ma fille, on m'a dit un jour que c'était le copié/collé de sa maman ^^.</li>
<b></b>
<li><b>Comment préférez-vous passer la soirée ? </b>En amoureux devant un bon film.</li>
<b></b>
<li><b>Quel est votre degré d’indépendance ? </b>Assez élevé, je déteste qu'on me dise quoi faire ou quoi penser.</li>
<b></b>
<li><b>Prenez-vous souvent l’initiative ? </b>Non, j'aime ma petite routine.</li>
<b></b>
<li><b>De quel animal domestique vous souvenez-vous avec tendresse ?</b> Mon chat, la très mal nommée P'tit Ange, plutôt un petit monstre qui attaquait tout le monde... Mais qui venait dormir dans mon cou la nuit et me berçait de ses ronronnements ^^.<b> </b></li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5dJQPnVhyphenhyphenBZ6eSotwf3ndtr0WeD_jUGcvUpZA_s0OcqEJP0zglu-BrpcE0jxUAyffAYQBOIehUQUFCp5g8NmAl7oVUy5K1zvTM7xy5pF0oRadPr8EryF3A_PDR1yVqwL2C0jsYCXVSvU/s1600/PTE-20060503-002_W.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5dJQPnVhyphenhyphenBZ6eSotwf3ndtr0WeD_jUGcvUpZA_s0OcqEJP0zglu-BrpcE0jxUAyffAYQBOIehUQUFCp5g8NmAl7oVUy5K1zvTM7xy5pF0oRadPr8EryF3A_PDR1yVqwL2C0jsYCXVSvU/s320/PTE-20060503-002_W.JPG" width="320" /></a></div>
<ol start="193" style="text-align: justify;">
<li style="text-align: justify;"><b>Quel accent trouvez-vous charmant ? </b>Aucun en particulier.</li>
<b></b>
<li><b>Suivez-vous généralement votre tête ou votre cœur ? </b>Ma tête la plupart du temps, mais mon cœur prend le dessus quand ça touche à quelqu'un que j'aime.</li>
<b></b>
<li><b>Êtes-vous sensible à la critique ?</b> Si elle est constructive oui, sinon ça me passe très loin au dessus de la tête.</li>
<b></b>
<li><b>Avez-vous peur de quelqu’un que vous connaissez ? </b>Non.</li>
<b></b>
<li><b>Vous réservez-vous souvent du temps pour vous-même ? </b>J'aimerai bien... Mais en ce moment c'est difficile !</li>
<b></b>
<li><b>Qu’est-ce qui vous a fait rire récemment ? </b>Les pitrerie de ma fille, et l'air extatique de mon fils qui la regarde.</li>
<b></b>
<li><b>Croyez-vous tout ce que vous pensez ? </b>Oui.<b><br /></b></li>
<b></b>
<li><b>Avez-vous assisté à une fête mémorable ?</b> Plusieurs, surtout quand j'étais petite et que ma famille louait une salle pour toutes les fêtes d'importance ^^.</li>
<b></b>
<li><b>Connaissez-vous vos voisins ?</b> Certains, surtout les parents de jeunes enfants, bizarrement on sent vite un lien se créer ^_~.</li>
<b></b>
<li><b>Vous sentez-vous souvent heureux ? </b>Oui.</li>
<b></b>
<li><b>Avec lequel de vos amis avez-vous le moins de points communs ?</b> Un groupe d'amis que j'ai rencontrés via Chéri, un peu plus jeunes que nous et qui n'ont donc pas vraiment les mêmes préoccupations... Mais ça ne m'empêche pas de les adorer ^^.</li>
<b></b>
<li><b>Quelles choses faites-vous différemment de vos parents ?</b> Beaucoup de choses, à commencer par le mariage : mes parents se sont mariés avant d'avoir des enfants, alors que Chéri et mois ne sommes même pas pacsés... Et clairement, le jour où on se mariera, ce sera pour les impôts (romantisme toujours !) ^_~ !</li>
<b></b>
<li><b>Qu’est ce qui vous donne de l'énergie ? </b>Les sourires de mes enfants.</li>
<b></b>
<li><b>Quel est votre son préféré ?</b> Le bruit de la pluie.</li>
<b></b>
<li><b>À quand remonte votre dernière nuit blanche ? </b>Novembre 2010, pendant le séjour d'intégration de mon master.</li>
<b></b>
<li><b>À quoi aimez-vous rêver éveillé ? </b>À notre emménagement, un jour peut-être, dans une grande maison avec un bout de jardin, un potager, une salle de jeu pour les enfants, et un cellier ^^.</li>
<b></b>
<li><b>Regardez-vous souvent par-dessus votre épaule ? </b>Non.</li>
<b></b>
<li><b>Qu’est ce que la plupart des gens ignorent de vous ?</b> J'adore les sensations fortes, je rêve de sauter en parachute ou de conduire une voiture de course ^^ !</li>
</ol>
<br />
<ol start="193" style="text-align: justify;">
</ol>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-30667971384081690922017-09-02T10:53:00.000+02:002017-09-02T10:53:02.299+02:00210 questions à se poser à soi-même #6Je sais, je sais... 4 mois pour publier un article, et en plus je fais dans la facilité en continuant la liste des 210 questions ! Allez, encore un article après celui-ci, et j'aurais terminé ^_~.<br />
<br />
<ol start="151" style="text-align: justify;">
<li><b>Pour quel motif voudriez-vous être célèbre ?</b> Pour quelque chose que j'aurais réussi par moi-même.</li>
<b>
</b>
<li><b>Qu’est-ce que cela fait d’être rejeté ?</b> Mal...</li>
<b>
</b>
<li><b>Qui voudriez-vous mieux connaitre ?</b> Plutôt qui j'aurais voulu connaitre : mon arrière-grand-père paternel, très bricoleur qui savait tout faire de ses mains.</li>
<b>
</b>
<li><b>Quel est votre moyen de transport préféré ?</b> L'avion : j'adore les sensations au décollage et à l’atterrissage, surtout que pour moi l'avion rime toujours avec vacances ^__^ !!</li>
<b>
</b>
<li><b>Combien de livres lisez-vous dans l’année ? </b>En ce moment, c'est proche de zéro... </li>
<b>
</b>
<li><b>Vous arrive-t-il de chercher votre nom sur Google ?</b> Oui régulièrement, pour savoir ce sur quoi d'autres peuvent tomber.</li>
<b>
</b>
<li><b>À quel événement historique auriez-vous aimé assister ? </b>J'aurais aimé vivre les 30 Glorieuses, l'accroissement du niveau de vie et du confort avec les nouveaux appareils qui faisaient leur apparition ^^.<b><br /></b></li>
<b>
</b>
<li><b>Pourriez-vous vivre avec vos amis ? </b>Non, je suis trop maniaque sur certaines choses du quotidien.</li>
<b>
</b>
<li><b>Parlez-vous à des objets ? </b>Oui, principalement quand ils ne fonctionnent pas comme je veux, je les insulte... Et j'encourage ma voiture aussi XD !</li>
<b>
</b>
<li><b>Quelle est votre plus grande faiblesse ? </b>La gourmandise.</li>
<b>
</b>
<li><b>Êtes-vous plutôt chat ou chien ? </b>Chat, sans hésitation ! J'aime bien les chiens, mais chez les autres, c'est un animal trop dépendant à mon goût.</li>
<b>
</b>
<li><b>À quel moment réalisez-vous que vous appréciez une personne ? </b>Quand j'ai envie de la revoir ^^.</li>
<b>
</b>
<li><b>Pourquoi mangez-vous ?</b> Parce que j'ai faim, parce que je m'ennuie, parce que j'en ai envie, pour fêter quelque chose, pour me consoler... Toutes les raisons sont bonnes.</li>
<b>
</b>
<li><b>Dansez-vous devant votre miroir ? </b>Oui.</li>
<b>
</b>
<li><b>Qu’est-ce qui fait votre différence ? </b>Mon humour à toute épreuve !</li>
<b>
</b>
<li><b>Quel film pour enfants recommanderiez-vous ? </b>Sans hésitation <i>Ernest et Célestine</i>, un vrai bijou de poésie.</li>
<b>
</b>
<li><b>Lors d’une soirée, êtes-vous le dernier à partir ?</b> Non, je suis plutôt du genre couche-tôt... Même chez moi je suis capable d'aller me coucher dans les premiers XD !</li>
<b>
</b>
<li><b>Quel morceau de musique avez-vous écouté en boucle récemment ? </b><i>#askip</i> de Black M, ma Puce adore chanter et danser sur cette chanson ^^.</li>
<b>
</b>
<li><b>Répétez-vous ce que vous allez dire avant de passer un appel téléphonique ?</b> Non, sauf si c'est un appel vraiment important. </li>
<b>
</b>
<li><b>Quand avez-vous pleuré en public pour la dernière fois ?</b> Le jour de la naissance de ma Puce, quand je me suis réveillée seule après mon anesthésie...</li>
<b>
</b>
<li><b>Avec qui auriez-vous très envie de passer une journée de liberté ? </b>Ma grande sœur, entre la distance et nos enfants respectifs ça fait beaucoup trop longtemps qu'on n'a pas passé du temps ensemble.</li>
<b>
</b>
<li><b>Quel est le meilleur conseil que l’on ne vous ait jamais donné ?</b> Fais toi confiance.</li>
<b>
</b>
<li><b>À quoi vous fait penser l’été ?</b> A la chaleur, au soleil et aux vacances ^^ !</li>
<b>
</b>
<li><b>Que sent votre parfum préféré ?</b> L'ambre, le bois et le jasmin : <i>Alien</i>, de Thierry Mugler.</li>
<b>
</b>
<li><b>Quelle critique vous blesse le plus ?</b> La critique gratuite et infondée.</li>
<b>
</b>
<li><b>De quoi avez-vous terriblement envie ?</b> D'un bon bain tranquille, avec un bon bouquin, et sans interruption ^^ ! </li>
<b>
</b>
<li><b>Êtes-vous gentil avec vous-même ? </b>Plutôt oui.</li>
<b>
</b>
<li><b>Quel âge avez-vous l’impression d’avoir ? </b>28 ans (au lieu de 30).</li>
<b>
</b>
<li><b>Quel film avez-vous vu au moins cinq fois ?</b> <i>Independence Day</i>, mon film préféré, j'ai dû le voir au moins un vingtaine de fois (Will Smith *o* !).</li>
<b>
</b>
<li><b>Aimez-vous faire des tests ? </b>Oui, même si j'ai tendance à orienter mes réponses pour obtenir le résultat que j'espère.</li>
</ol>
Allez, plus qu'une série de questions, et je reprends les articles plus classiques ^^ !<br />
<br />
<ol start="151" style="text-align: justify;">
</ol>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-58956647139319737382017-05-09T10:46:00.000+02:002017-05-09T10:46:09.771+02:00210 questions à se poser à soi-même #5On continue avec la liste des 210 questions à se poser à soi-même, de 121 à 150. Encore 2 articles, et j'aurais fini... Je sens que ça va me manquer ^^ !<br />
<br />
<ol start="121" style="text-align: justify;">
<li><b>Faites-vous passer le travail avant l’amour ? </b>En aucun cas.</li>
<b>
</b>
<li><b>De quoi êtes-vous reconnaissant envers vos parents ?</b> De l'éducation et des valeurs qu'ils m'ont transmises, c'est grâce à eux que je suis devenue celle que je suis, et je les en remercie pour ça.</li>
<li><b>Dites-vous toujours ce que vous pensez ?</b> Non, et heureusement, car ma première pensée est rarement diplomatique... XD</li>
<b>
</b>
<li><b>Êtes-vous bon perdant ?</b> Je n'aime pas perdre, mais je sais reconnaitre ma défaite... Sauf face à un mauvais gagnant, vous savez, celui qui va se vanter pendant toute la soirée d'avoir gagné >_< !</li>
<b>
</b>
<li><b>Quelles vieilles rancunes traînez-vous ? </b>Des histoires de famille...</li>
<b>
</b>
<li><b>L’herbe est-elle toujours plus verte ailleurs ? </b>Non, je suis parfaitement satisfaite de mon jardin ^_~.</li>
<b>
</b>
<li><b>Tombez-vous amoureux facilement ?</b> Pas vraiment, je n'ai été vraiment amoureuse que 2 fois dans ma vie, mon premier amour étant à sens unique, et le second étant mon Chéri ^^ ! </li>
<b>
</b>
<li><b>À quoi pensez-vous avant de vous endormir ? </b>En général, à ce que je dois faire le lendemain, ou alors je fais des listes.</li>
<b>
</b>
<li><b>Quel est votre jour de la semaine préféré ? </b>Le samedi, début du weekend ^^.</li>
<b>
</b>
<li><b>Quelle est votre plus grande victoire ? </b>Mes enfants ^_^ !</li>
<b>
</b>
<li><b>Avec quelle personne célèbre aimeriez-vous passer une journée ? </b>Personne.</li>
<b>
</b>
<li><b>Avez-vous déjà été amoureux d’une personne célèbre (et inatteignable) ? </b>Non.</li>
<b>
</b>
<li><b>Quel est le métier de vos rêves ? </b>Je ne l'ai pas encore trouvé...</li>
<b>
</b>
<li><b>Trouvez-vous facile de demander de l’aide ? </b>Oui, je n'ai pas de souci avec ça, je ne vais pas m’entêter à faire quelque chose moi-même si je n'en suis pas capable.</li>
<b>
</b>
<li><b>Quelle chose êtes-vous incapable de jeter ? </b>Certains souvenirs, des photos principalement.</li>
<b>
</b>
<li><b>Quel site web consultez-vous quotidiennement ?</b> Mes boites mail et ma banque. </li>
<b>
</b>
<li><b>Les meilleures choses de la vie sont-elles gratuites ?</b> L'amour et l'amitié le sont, et c'est déjà pas mal ^^</li>
<b>
</b>
<li><b>Avez-vous déjà volé quelque chose ? </b>Une ampoule dans un feu tricolore #^^#.</li>
<b>
</b>
<li><b>Quel plat servez-vous souvent à vos invités ? </b>J'essaie de varier, mais j'ai mes classiques : pizza maison, quiche lorraine et rôti/gratin dauphinois reviennent régulièrement.</li>
<b>
</b>
<li><b>Dans quel magasin aimeriez-vous faire gratuitement une minute de shopping ? </b>La Fnac ! Livres et high-tech, voilà de quoi faire mon bonheur ^^ !</li>
<b>
</b>
<li><b>Quel pays voudriez-vous visiter ? </b>J'aimerai retourner au Japon, pour découvrir plus que Tokyo.</li>
<b>
</b>
<li><b>Quel super pouvoir aimeriez-vous avoir ? </b>Me dupliquer ! </li>
<b>
</b>
<li><b>À quand remonte la dernière fois où vous êtes mort de honte ? </b>Ça date tellement que je ne m'en souviens pas...</li>
<b>
</b>
<li><b>Quelle chanson vous rend systématiquement heureux ? </b>"Siffler sur la colline", de Joe Dassin... Zaïzaïzaïzaï !</li>
<b>
</b>
<li><b>Êtes-vous souple ? </b>Je l'étais plus jeune, quand je faisais de la gym, mais j'ai tout perdu.</li>
<b>
</b>
<li><b>Avez-vous une tasse préférée ? </b>Oui, un mug vert et blanc, assorti à ma cuisine ^^.</li>
<b>
</b>
<li><b>Comment passez-vous le temps en faisant la queue ?</b> Je commence en général par observer les autres personnes dans la file, et si ça dure trop longtemps, je sors mon téléphone pour une petite partie de Candy Crush.</li>
<b>
</b>
<li><b>Êtes-vous plus beau dans un miroir ou sur une photo ?</b> Ça dépend de la photo !</li>
<b>
</b>
<li><b>Vous arrive-t-il de décider de manger moins ou de faire plus d’exercices ?</b> A peu près tous les lundis, quand je monte sur ma balance ^_~.</li>
<b>
</b>
<li><b>Tenez-vous souvent des conversations dans votre tête ? </b>Ça m'arrive, surtout quand je me réveille en pleine nuit et que j'ai du mal à me rendormir, ça me berce.</li>
</ol>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-82491039601758247202017-04-27T20:25:00.001+02:002017-04-27T20:25:23.998+02:00Un retour en bonne compagnie ^^<div style="text-align: justify;">
De nouveau absente pendant plusieurs mois, mais pour une excellente raison, puisque depuis mon dernier message je suis devenue la maman d'un adorable petit garçon ^_^ ! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Quentin est né le 10 février à 12h01, après une césarienne programmée qui s'est très bien passée. Un beau bébé de 4.030 kg et 51 cm, en pleine forme ^_^ ! Après 5 jours à la maternité à faire connaissance, on est rentré à la maison rejoindre le Papa et la grande sœur, tous les deux impatients de nous retrouver ^^.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Et depuis... J'arrive difficilement à trouver 5 minutes pour me poser XD ! Gérer deux bébés de 3 mois et 2 ans, je peux vous dire que c'est du sport ! Enfin, le petit n'est pas compliqué, tant qu'il a la couche propre et le ventre plein tout va bien pour lui, c'est plus le rythme qui était fatigant au début... Heureusement pour nous, il est super sympa niveau sommeil, et nous offre des nuits de 12 heures depuis une semaines ^_~ ! À part ça il est super cool, il passe son temps éveillé à observer le monde autour de lui avec ses grands yeux tout ronds... Tellement que je l'appelle mon petit Hibou ^^ !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Par contre, je dois bien reconnaître que la grande est plus difficile... Ma petite fille modèle se transforme parfois en véritable démon T_T ! Elle qui a toujours été facile à vivre nous en fait voir de toutes les couleurs, entre colères et opposition... Je me doute bien que l'arrivée de son petit frère n'y est pas pour rien, couplée avec la classique crise des 2 ans, mais c'est fatigant d'être toujours dans l'opposition -_-. Je relativise en me disant que ce n'est qu'une phase et que ça lui passera, en espérant que ça ne dure pas trop longtemps quand même ! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Enfin, le plus important, c'est qu'Émilie adore son petit frère, elle est aux petits soins avec lui, à lui faire des bisous et des câlins, à le balancer dans son transat ou à lui remettre sa tétine... Et moi, je fonds devant tant de mignonnitude *______* !! J'ai hâte que Quentin grandisse un peu, pour les voir jouer ensemble ^_^ ! Même si je me doute bien que d'ici là, ça risque de changer XD !<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd_s_o27lh0Rok8TVbscD1J5GhsUwb04zB2yfMiYf7GlJYuYzdXLaVYF3qTSC06Htpcr98OuOzbmgqvhC8AYWVyEB77MRXzIpEM7eZCkzG0oOLdiuj-eBmQGMDVto6nqsFdtbUjZvpGiI/s1600/P_20170213_165718_vHDR_Auto_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd_s_o27lh0Rok8TVbscD1J5GhsUwb04zB2yfMiYf7GlJYuYzdXLaVYF3qTSC06Htpcr98OuOzbmgqvhC8AYWVyEB77MRXzIpEM7eZCkzG0oOLdiuj-eBmQGMDVto6nqsFdtbUjZvpGiI/s640/P_20170213_165718_vHDR_Auto_1.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Comment ne pas craquer *_* ?</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-60822436867713904122017-01-13T17:36:00.000+01:002017-01-13T17:38:42.107+01:00101 choses en 1001 jours<div style="text-align: justify;">
Quand j'ai commencé ce projet, ces 1001 jours me semblaient une éternité... Et puis en fait, petit à petit, je me suis rendue compte que la fin se rapprochait de plus en plus ^_~ ! Au final, il ne me reste qu'un peu moins de 4 mois pour terminer toutes ces choses en cours, voire non commencées... Le temps passe trop vite !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGEcxxmMlYPohnIOTD1wNkng6AD-fZZVOnrXp1qLb2LIamnWlYqzDabbeHr8h6ifY8rKN0PiEkimdq_0KRbguahxp1MYkQFmwZCrevYnMpDTf016Rb6ZHUQfIMwr2tFznXX6qQcRWa4jA/s1600/101+choses.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGEcxxmMlYPohnIOTD1wNkng6AD-fZZVOnrXp1qLb2LIamnWlYqzDabbeHr8h6ifY8rKN0PiEkimdq_0KRbguahxp1MYkQFmwZCrevYnMpDTf016Rb6ZHUQfIMwr2tFznXX6qQcRWa4jA/s1600/101+choses.png" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Date de début : 07/08/2014</div>
<div style="text-align: justify;">
Date de fin : 04/05/2017</div>
<div style="text-align: justify;">
Objectif : Accomplir toutes les choses présentes sur cette liste ^^ !</div>
<div style="text-align: justify;">
Légende :</div>
<div style="text-align: justify;">
Non commencé</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>En cours</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<strike>Terminé</strike></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>1. Aménager notre salon.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
C'est en bonne voie, on n'a pas trouvé exactement ce qu'on voulait, mais on va se rabattre sur une combinaison Ikea qui aura au moins le mérite d'être au mieux adaptée à nos besoins ^^. Y'a plus qu'à faire les plans !</div>
<div style="text-align: justify;">
<strike>2. Vendre/donner/jeter tout ce dont on ne se sert pas.</strike></div>
<div style="text-align: justify;">
On met régulièrement de côté ce dont on n'a plus l'utilité pour les vendre, et ça part petit à petit.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strike>3. Coudre des vêtements.</strike></div>
<div style="text-align: justify;">
<strike>4. Porter mes créations.</strike></div>
<div style="text-align: justify;">
5. Prendre deux semaines de vacances consécutives.</div>
<div style="text-align: justify;">
Toujours pas, et avec Numérobis qui arrive, je ne pense pas y arriver de sitôt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strike>6. Refaire des macarons.</strike></div>
<div style="text-align: justify;">
7. Planter des herbes aromatiques.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strike>8. Faire des viennoiseries.</strike></div>
<div style="text-align: justify;">
9. Aller me baigner dans la mer ou l’océan.<br />
10. M’offrir un massage.<br />
<i>11. Ranger la cave. </i><br />
C'est en cours, il faudrait juste prendre le temps de la vider intégralement pour vraiment la réorganiser.<br />
12. Partir en weekend romantique.<br />
<strike>13. Me lancer dans la pâte à chou.</strike><br />
<strike>14. Recevoir des amis à la maison, comme une « adulte » (= exit la soirée pizza, donc).</strike><br />
<strike>15. Utiliser mes livres de cuisine pour varier un peu mes recettes.</strike><br />
<i>16. Perdre 15 kg.</i><br />
Oups, là c'est mort, j'en ai repris 12 avec la grossesse XD ! N'empêche que je suis partie avec 10kg de moins sur la balance que pour ma Puce, ce dont je suis tout de même très fière !<br />
17. Faire des balades à vélo en amoureux.<br />
<i>18. Mettre 10€ de côté par semaine pendant 1001 jours (1 430€ de cagnotte ^^ !).</i><br />
19. Organiser une super fête pour mes 30 ans (eh oui, ça va bien arriver…).<br />
<strike>20. Faire mes comptes.</strike><br />
<i>21. Vider les derniers cartons.</i><br />
Il en reste encore 3 à vider, mais qu'on ne sait pas où ranger... Enfin si, on sait, dans les futurs meubles de salon XD !<br />
22. Faire un gâteau arc-en-ciel.<br />
23. Aller passer une journée dans un parc d’attraction.<br />
24. Me teindre les cheveux.<br />
25. Donner mon sang aussi souvent que possible (je suis donneuse
universelle, et je prends ça assez à cœur… même si je n’aime pas les
piqures XD !).<br />
<strike>26. Porter des robes.</strike><br />
<i>27. Utiliser mon stock de tissus.</i><br />
<strike>28. Devenir Maman.</strike><br />
<strike>29. Se faire un bon restaurant en amoureux.</strike><br />
30. Aller à Londres.<br />
31. Faire des cupcakes.<br />
<i>32. Épargner.</i><br />
33. Relire tous les tomes de La Petite Maison dans la Prairie.<br />
Faut que je les remonte de la cave... <br />
<strike>34. Boire 1.5 litre d’eau chaque jour.</strike><br />
35. Me mettre au repassage.<br />
<strike>36. Tenir à jour ma liste de livres.</strike><br />
<i>37. Faire une liste de mes mangas, et acheter ceux qui me manquent pour compléter mes séries en cours.</i><br />
<strike>38. Mettre de la crème solaire dès que je m’expose plus de 15 minutes.</strike><br />
<strike>39. Demander une carte de donneur d’organes.</strike></div>
<div style="text-align: justify;">
40. Faire valider mon expérience dans la qualité par un diplôme ou un certificat reconnu.<br />
<i>41. Me laisser pousser les cheveux jusqu’aux fesses.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<strike>42. Acheter un nouvel ordinateur.</strike><br />
43. Jouer de temps en temps au Loto ou à l’Euromillion.<br />
44. Relooker un meuble.<br />
45. Avoir une activité physique régulière.<br />
<strike>46. Résister aux sucreries en permanence disponibles au boulot.</strike><br />
<strike>47. Laver ma voiture.</strike><br />
48. M’acheter des chaussures rouges (et les porter).<br />
<strike>49. Coudre un étui pour ma tablette.</strike><br />
Je n'ai plus de tablette XD !<br />
50. Avoir une augmentation.<br />
<strike>51. Préparer mes bentos la veille et non le matin même.</strike><br />
52. Prendre un bain avec plein de mousse, des bougies et une coupe de champagne.<br />
<strike>53. Trier et donner régulièrement les vêtements que je ne mets plus.</strike><br />
54. Me faire un cadre à bijoux.<br />
55. Acheter ou coudre une belle robe pour les grandes occasions.<br />
<strike>56. Faire plus souvent la cuisine pour Chéri.</strike><br />
<strike>57. Me démaquiller tous les soirs.<br />58. Arrêter de grignoter entre les repas.</strike><br />
<i>59. Arrêter de fumer.</i><br />
<strike>60. M’occuper de la paperasse régulièrement et ne pas la laisser s’entasser.</strike><br />
<strike>61. Prendre soin de mes yeux (=retirer mes lentilles le plus souvent possible) avec l’objectif de me faire opérer de ma myopie.</strike><br />
<strike>62. Coudre la pochette pour la 3DS que je promets à Chéri depuis 6 mois.</strike><br />
<strike>63. Organiser les placards de l’entrée.</strike><br />
<strike>64. Laver les fruits et légumes avant de les manger.</strike><br />
<strike>65. Passer moins de temps sur l’ordinateur.</strike><br />
<strike>66. Récupérer les derniers cartons disséminés chez mon père et ma belle-mère.</strike><br />
<i>67. Finir d’aménager les chambres.</i><br />
Au final, on a inversé les chambres pour que les enfants aient la plus grande, mais du coup il resste encore quelques aménagements à terminer.<br />
<i>68. Me déshabituer du sucre.</i><br />
<i>69. Arrêter de râler pour un oui ou pour un non.</i><br />
<strike>70. Faire le ménage dans mes mails et me désabonner de toutes les newsletters inutiles.</strike><br />
<strike>71. Mettre à jour mon CV.</strike><br />
72. Refaire mon meuble de salle de bain.<br />
<strike>73. Limiter ma consommation de caféine.</strike><br />
74. Me faire un marathon TV avec l’intégrale Harry Potter.<br />
75. Construire un meuble.<br />
76. Refaire une partie de petits chevaux avec Môman et BP.<br />
77. Aller plus souvent travailler en vélo.<br />
<i>78. Finir ou démonter tous mes encours de couture.</i><br />
79. Retourner au stand de tir avec mon Papa.<br />
80. Passer une journée déconnectée (sans ordinateur, téléphone et TV).<br />
<strike>81. Ne jamais être à découvert.</strike><br />
82. Convaincre Chéri d’adopter un chat.<br />
<strike>83. Nettoyer mes vitres régulièrement.</strike></div>
<div style="text-align: justify;">
<strike>84. Offrir des vêtements faits main.</strike></div>
<div style="text-align: justify;">
<strike>85. Prendre plus souvent des photos de mes proches.</strike></div>
<div style="text-align: justify;">
<strike>86. Faire des pommes dauphines.</strike></div>
<div style="text-align: justify;">
87. Faire un pique-nique.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strike>88. Trier mes déchets, et pas seulement le carton.</strike></div>
<div style="text-align: justify;">
89. Scanner et sauvegarder tous les documents importants.</div>
<div style="text-align: justify;">
90. Changer de couleur de cheveux.</div>
<div style="text-align: justify;">
91. Aller manger dans un restaurant étoilé.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strike>92. Acheter un super canapé d’angle.<br />93. Petit-déjeuner tous les matins de semaine.</strike></div>
<div style="text-align: justify;">
94. Être moins rancunière.</div>
<div style="text-align: justify;">
95. M’acheter de la belle vaisselle pour tous les jours.</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>96. Être plus assidue dans l’application de crème hydratante.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
97. Piloter une voiture de course sur un circuit.</div>
<div style="text-align: justify;">
98. Me faire une soirée foie gras/champagne/macarons avec ma meilleure amie.</div>
<div style="text-align: justify;">
99. Trouver des coiffures sympas et rapides à faire, pour éviter de me coiffer tous les jours de la même façon.</div>
<div style="text-align: justify;">
100. Arrêter de procrastiner.</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>101. Faire un bilan régulier de l’avancement de cette liste.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Oups... Seulement 42 choses terminées, et donc 59 en cours ou non commencées... Si certaines seront abandonnées car plus d'actualité par exemple, j'ai quand même encore un peu de pain sur la planche ^_~ !</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-49624765976841062232017-01-10T14:45:00.002+01:002017-01-10T14:45:40.342+01:00Un pot de la Gratitude pour 2017<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
Déjà l'année dernière, j'avais repéré le concept chez ma copine <a href="http://ceciestunjournalintime.blogspot.fr/">Melle Bulle</a>, mais je n'avais pas pris le temps de m'y intéresser plus que ça... Et c'est encore grâce à elle, après avoir lu son article sur <a href="http://ceciestunjournalintime.blogspot.fr/2017/01/le-jour-ou-on-ouvert-notre-pot.html">l'ouverture de son pot de la gratitude</a> et tous les bons souvenirs qui y étaient stockés, que j'ai eu finalement envie de m'y mettre moi aussi pour cette année ^^.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
Le concept est très simple : on prend un pot, un bocal, une boîte... enfin un contenant au choix, et on y place, tout au long de l'année, des petits mots, des souvenirs... Tout ce dont on aura plaisir à se rappeler le 31 décembre prochain en l'ouvrant ^_^ !<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBqqmw3zKLuBQUXC7vrUT12X2eTDYnDHpL5A1_ttVPbI-1F0NZrF1Cgb-YfKBcq2v-0hVdUaIrCQhbDLPSExyhfS5EIIta4AB9SMelVn7rBspX9b6WaUW12F5TFu6MWphYJtsyEsUcn1c/s1600/gratitude-jar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBqqmw3zKLuBQUXC7vrUT12X2eTDYnDHpL5A1_ttVPbI-1F0NZrF1Cgb-YfKBcq2v-0hVdUaIrCQhbDLPSExyhfS5EIIta4AB9SMelVn7rBspX9b6WaUW12F5TFu6MWphYJtsyEsUcn1c/s400/gratitude-jar.jpg" width="266" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://www.beeutiful.fr/nouveau-projet-bocal-gratitude/">Source</a></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Pour ma part, je n'ai pas encore choisi dans quoi j'allais placer tous ces petits souvenirs, mais ça ne m'a pas empêchée de commencer à en noter quelques uns ^^. Entre autres, la joie communicative de ma Puce quand elle joue avec sa petite cuisine et sa dinette toute neuves, vu son plaisir je crois qu'il va falloir que je planque bien mes propres casseroles ^^ !<br />
</div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-36470908702477768532017-01-09T13:52:00.001+01:002017-01-09T13:52:25.509+01:00210 questions à se poser à soi-même #4<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
Voici la suite des 210 questions à se poser à soi-même ^^. Pour mes réponses précédentes, c'est <a href="http://babyzou.blogspot.fr/2016/11/210-questions-se-poser-soi-meme-1.html">par ici (1ère partie)</a>, <a href="http://babyzou.blogspot.fr/2016/11/210-questions-se-poser-soi-meme-2.html">par là (2ème partie)</a> et <a href="http://babyzou.blogspot.fr/2016/12/210-questions-se-poser-soi-meme-3.html">par là (3ème partie)</a> !</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ol start="91" style="text-align: justify;">
<li style="text-align: justify;"><b>Quel est votre livre préféré ?</b><b> </b><i>L'Insoumise</i>, de Jennifer Donnelly.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>A qui envoyez-vous le plus de SMS ?</b><b> </b>Je pense que la première place se dispute entre Chéri et mon amie Audrey ^^.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Dites-vous plus souvent </b><i><b>Oui</b></i><b> ou </b><i><b>Non</b></i> <b>?</b> Avec un bébé de 21 mois, le "Non" revient assez régulièrement xD !</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Aimez-vous être seule ?</b><b> </b>De temps en temps oui ^^.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Que feriez-vous si vous n’aviez pas besoin de travailler ?</b><b> </b>Je trouverais une activité à laquelle me consacrer, manuelle ou sociale.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Êtes-vous un bon conducteur ?</b><b> </b>Chéri trouve que je conduis comme une brute... Mais bon, pour l'instant aucun accident, et tous mes points !</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Avez-vous besoin que les gens vous apprécient ?</b><b> </b>Non, je me soucie assez peu de l'opinion des gens.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Qu’auriez-vous dû faire de différent dans votre vie amoureuse ?</b><b> </b>Rien, il me suffit de voir mon Chéri et ma fille pour savoir que j'ai fait les bons choix ^_~.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Quand vous sortez le soir, que préférez-vous faire ?</b> Un resto, histoire de me sortir un peu du quotidien (et de ne pas avoir à cuisiner XD !)</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Avez-vous jamais enfreint la loi ? </b>Je suis entrée de nuit dans un parc public fermé pour y faire un feu de camp avec des copains #^^#... Ah, et j'ai volé une ampoule dans un feu de signalisation aussi... Délinquante en puissance !</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Votre signe astrologique correspond-il à vos traits de caractère ?</b><b> </b>Plutôt oui, mais comme pour la signification des prénoms je pense qu'on trouve toujours quelque chose qui nous correspond dans ce genre de chose ^_~.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Quelle est la couleur dominante dans votre garde-robe ?</b><b> </b>Le noir, qui a l'avantage de s'accorder avec tout.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Profitez-vous à fond de chaque jour ?</b><b> </b>Autant que je le peux, même si parfois mes journées se résument à ne rien faire ^^.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Admettez-vous facilement vos erreurs ? </b>Oui, à partir du moment où on me prouve que j'ai tort ^^.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Quelles choses vous donneraient envie de rester enfant ? </b>L'insouciance<b> </b>! Pas de responsabilité, les parents qui s'occupent de tout, et pas d'enjeu plus important que de décider à quoi jouer à la récré ^^.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Pouvez-vous vous passer d’internet pendant une semaine ?</b><b> </b>Sans problème, même si j'y vais régulièrement au final c'est plus par habitude que par réel besoin.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Qui vous connaît le mieux ?</b><b> </b>Sans hésitation, Môman ! </li>
<li style="text-align: justify;"><b>Quelle tâche ménagère trouvez-vous la moins ennuyeuse ?</b><b> </b>Plier le linge, j'aime bien, ça me détend.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Avez-vous déjà été déçue par une personne ?</b><b> </b>Oui...</li>
<li style="text-align: justify;"><b>A quoi ressemble une journée parfaite pour vous ?</b><b> </b>Une journée sans aucune obligation, où l'on fait les choses parce qu'on en a envie à ce moment-là, et pas parce qu'il le faut.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Êtes-vous fier de vous ?</b> OUI ! </li>
<li style="text-align: justify;"><b>Quel talent inutile possédez-vous ?</b> Je peux dormir dans n'importe quelle circonstance ! Bruit, lumière, agitation, position... Si je suis fatiguée, rien ne m'empêche de m'endormir ^^.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Y a-t-il des problèmes en suspens dans votre vie ?</b> Pas vraiment, sauf peut-être le St Graal de la place en crèche qu'on essaie d'obtenir depuis plus de 2 ans maintenant... </li>
<li style="text-align: justify;"><b>Pourquoi buvez-vous ou ne buvez-vous pas d’alcool ? </b>Je bois peu, je tiens à toujours être capable de prendre le volant en cas d'urgence, même si je suis chez moi. Mais du coup, quand je vois j'ai tendance à avoir des gouts de luxe, champagne ou vieux whisky single malt de préférence ^^ ! M'enfin juste pas en ce moment quoi...</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Quel genre de choses vous rend heureuse ?</b><b> </b>Un sourire sur le visage de quelqu'un que j'aime.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Avez-vous regardé les nuages aujourd’hui ?</b><b> </b>Oui, d'ailleurs on ne voit que ça dans le ciel aujourd’hui...<b><br /></b></li>
<li style="text-align: justify;"><b>Quel mot utilisez-vous trop souvent ?</b> M*rde... Je sais, c'est mal... Et encore, je peux m'estimer heureuse que ma Puce ne répète pas encore tout ce qu'on dit !</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Aimez-vous être sous les feux de la rampe ? </b>Pas spécialement, mais je sais m'adapter si ça arrive.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>A quoi devriez-vous consacrer plus de temps ?</b><b> </b>A moi-même, je prends trop rarement le temps de m'occuper de moi... Parait que c'est un truc de parent ^_~.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Pensez-vous que les gens sont foncièrement bons ? </b>Je pense plutôt que personne n'est foncièrement mauvais, c'est le vécu de chacun qui ensuite nous mène à faire de bonnes ou de mauvaises choses.<br /> </li>
</ol>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-81488373421093195652017-01-06T14:40:00.002+01:002017-01-06T15:00:35.237+01:00[ABCDessert] G comme... Génoise imprimée<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
La génoise imprimée, ça fait plus d'un an que j'ai envie de l'essayer à la technique, depuis une certaine épreuve du Meilleur Pâtissier ^_~. Alors forcément, arrivée au G de mon <a href="http://babyzou.blogspot.fr/search/label/ABCDessert">ABCDessert !</a>, l'idée était toute trouvée ^^ ! </div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqa-jkpYUKGWVvBXK4Yvt07qHldHUQWLASxR5AifmxPQU6xG8GQ9xGgH6ksFWg3MXSoAzqnnFXRCrYJ_q3v25a92tLY7uR_oxiqTKAB1L5bGXIdfLSreoMgFNel023hCYGypSyC5w43jc/s1600/ABCDessert.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqa-jkpYUKGWVvBXK4Yvt07qHldHUQWLASxR5AifmxPQU6xG8GQ9xGgH6ksFWg3MXSoAzqnnFXRCrYJ_q3v25a92tLY7uR_oxiqTKAB1L5bGXIdfLSreoMgFNel023hCYGypSyC5w43jc/s1600/ABCDessert.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
Une génoise imprimée donc, présentée sous forme de gâteau roulé garni d'une ganache montée au chocolat au lait, que j'ai servi pour le réveillon du Nouvel An. Pour un premier essai, j'avoue que j'ai privilégié la simplicité, en inscrivant simplement 2017... Pour être honnête, j'ai au départ essayé d'écrire "Bonne année", mais mon cornet n'était pas assez fin, et je trouvais le résultat trop grossier ^_~. </div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipUlMm3e_VAsmk2OgocxVE5GxSub6BFe58rnoJQzzDyjiYpDmJtazZu4dMMz5c0NVv7oZV0jjy9g3C1X-TwDN8NyS4p1vr_SzO4kz9gwJIBh4wUzvkRbHX07N9xvBvrRVl79lkNyP1LcE/s1600/P_20170101_001904_vHDR_Auto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipUlMm3e_VAsmk2OgocxVE5GxSub6BFe58rnoJQzzDyjiYpDmJtazZu4dMMz5c0NVv7oZV0jjy9g3C1X-TwDN8NyS4p1vr_SzO4kz9gwJIBh4wUzvkRbHX07N9xvBvrRVl79lkNyP1LcE/s640/P_20170101_001904_vHDR_Auto.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
En terme de recette, rien de compliqué puisqu'il s'agit d'une simple génoise (ici nature, mais on peut l'aromatiser avec du cacao par exemple, comme pour la <a href="http://babyzou.blogspot.fr/2016/12/abcdessert-f-comme-foret-noire.html">forêt noire</a> ^^) et d'une ganache montée au chocolat au lait. Soit 5 ingrédients en tout, simple et économique en plus ^_^ ! </div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
Pour réaliser l'imprimé, j'ai trouvé 2 techniques sur Internet : soit avec une pâte à cigarette (blanc d’œuf, sucre glace, farine et beurre) à faire prendre au froid, soit un peu de la pâte à génoise à cuire quelques minutes pour fixer le motif. J'ai choisi d'utiliser la seconde technique, vu le nombre de préparations que j'avais prévues pour le nouvel an j'ai préféré me simplifier la vie ^_~.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<i>Ingrédients (10-12 personnes) :</i><br />
<u>
Génoise imprimée :</u><br />
- 200g d’œuf (soit environ 4 moyens)<br />
- 125g de sucre<br />
- 125g de farine<br />
- Colorant<br />
<u>
Ganache montée au chocolat au lait :</u><br />
- 200g de chocolat au lait pâtissier<br />
- 20cl de crème liquide entière</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<i>Préparation :</i><br />
<u>
Ganache montée (à réaliser la veille de préférence) :</u><br />
- Faire chauffer la moitié de la crème liquide et la verser sur le chocolat haché en 2 ou 3 fois, en mélangeant bien entre chaque ajout pour obtenir une crème lisse et brillante.<br />
- Ajouter ensuite le reste de crème liquide froide, et mélanger avant de filmer au contact et de placer au frais minimum 4 heures, toute une nuit dans l'idéal.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLe7-jtRvdjeYz9zscWBrXyZB37d5xJBOgcMH6LElUf5gC7JxP5F72HDq5JhdWvHdQANZmdofjxqCDrr33rdachKvPX9JktcMiGiE4_BHyCP7cCArVVRcUgWwwyCTEd8cLYOJjb12x_Oo/s1600/P_20161231_153735_vHDR_Auto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLe7-jtRvdjeYz9zscWBrXyZB37d5xJBOgcMH6LElUf5gC7JxP5F72HDq5JhdWvHdQANZmdofjxqCDrr33rdachKvPX9JktcMiGiE4_BHyCP7cCArVVRcUgWwwyCTEd8cLYOJjb12x_Oo/s640/P_20161231_153735_vHDR_Auto.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
- Une fois la ganache bien froide, on pourra la monter au batteur à vitesse maximum, afin d'en garnir la génoise.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<u>Génoise imprimée :</u><br />
- Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Plus on incorpore d'air à cette étape, plus la génoise sera moelleuse et aérienne.<br />
- Incorporer délicatement la farine tamisée, avec une spatule pour éviter de faire retomber le mélange.<br />
- Prélever 2 cuillères de pâte et y ajouter du colorant. Verser la pâte colorée dans un cornet en papier ou une poche à douille.<br />
- Sur une plaque à pâtisserie huilée et recouverte de papier sulfurisé, écrire ou dessiner le motif voulu, environ au tiers de la plaque pour que le motif apparaisse bien sur le dessus du roulé. Attention par contre avec le texte, il faut impérativement écrire en miroir, pour que le texte se retrouve dans le bon sens au final ! J'ai commencé par essayer d'écrire "Bonne Année", mais le résultat ne me convenait vraiment pas, j'ai donc tourné ma plaque et écrit 2017. Au roulage, le "Bonne Année" s'est retrouvé à l'intérieur du roulé, ni vu ni connu ^_~ !!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlpgLNlclGOsKwPQ8vj1jlNNnFVPfIjhRg0GstJ2_IbTjLXscYbeTSQMzXDXRPar4bTxexd2ttlJyaFJklpo0xaPjfx9RZOi4GEX6GPd28invvFnRjZcpJlNo9ZtuiyyV2vXdHM4WHnjM/s1600/P_20161231_140157_vHDR_Auto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlpgLNlclGOsKwPQ8vj1jlNNnFVPfIjhRg0GstJ2_IbTjLXscYbeTSQMzXDXRPar4bTxexd2ttlJyaFJklpo0xaPjfx9RZOi4GEX6GPd28invvFnRjZcpJlNo9ZtuiyyV2vXdHM4WHnjM/s640/P_20161231_140157_vHDR_Auto.jpg" width="358" /></a></div>
<br />
- Enfourner 3 minutes à 180°, juste le temps que le motif cuise afin qu'il ne se mélange pas au reste de pâte que l'on va verser dessus.<br />
- Étaler la pâte à génoise sur la plaque et lisser, avant d'enfourner 10 minutes à 180°.<br />
- À la sortie du four, démouler la génoise sur un torchon humide (le motif contre le torchon) et rouler immédiatement dans le torchon, afin que le biscuit prenne la bonne forme et ne se casse pas ensuite.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBBhYa-mGjp8_kd5wquaaGear-IJfzRj_2KhM5BNEbGWS0EpmjudK9ZgvJ8F5Exwlq04A60q7bTZYiZGwPAvXjVvuVKR_CtAwyd7svB_5H_uGjouQEQzKlDFOylP8HP66dV0VksyLHDVE/s1600/P_20161231_142356_vHDR_Auto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBBhYa-mGjp8_kd5wquaaGear-IJfzRj_2KhM5BNEbGWS0EpmjudK9ZgvJ8F5Exwlq04A60q7bTZYiZGwPAvXjVvuVKR_CtAwyd7svB_5H_uGjouQEQzKlDFOylP8HP66dV0VksyLHDVE/s640/P_20161231_142356_vHDR_Auto.jpg" width="358" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Je me suis compliqué la vie en retournant d'abord ma plaque sur le torchon, puis en retournant de nouveau la génoise... Alors que j'aurais dû simplement la faire glisser avec son papier sulfu sur le torchon #^^#</td></tr>
</tbody></table>
<br />
- Une fois la génoise refroidie, la dérouler délicatement et la garnir de ganache montée, avant de la rouler à nouveau, toujours délicatement pour ne pas la casser. Si tout s'est bien passé, le motif devrait alors apparaître sur le dessus du roulé ^_^ !! <br />
On voit d'ailleurs que je n'ai pas été assez délicate, ma génoise a légèrement craqué T_T...<br />
- Placer le roulé au frais jusqu'au moment de servir.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj14fC_q3oIPhJUxuG7Hs_ATRc2Ie7C-sT4bse95Njz3Y51Nm2bbs4DkH71QQUsUqqTl-caKHb4YQkvRCd3Gso9l2RZb5Os2aXzgFHf1mKtZybj7zqtrWzjFQxRtzGgHKeQpL5O_-MZPPg/s1600/P_20170101_001904_vHDR_Auto.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj14fC_q3oIPhJUxuG7Hs_ATRc2Ie7C-sT4bse95Njz3Y51Nm2bbs4DkH71QQUsUqqTl-caKHb4YQkvRCd3Gso9l2RZb5Os2aXzgFHf1mKtZybj7zqtrWzjFQxRtzGgHKeQpL5O_-MZPPg/s640/P_20170101_001904_vHDR_Auto.jpg" width="640" /></a></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
Malheureusement, dans l'euphorie du moment (bisous, vœux, tout ça ^^), j'ai complètement oublié de prendre une photo après la découpe... C'est dommage, parce qu'en plus l'intérieur du roulé était super joli et régulier ^_^ !</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
Prochaine étape : le H... Et là vraiment je sèche, si vous avez une idée à me suggérer je suis preneuse ^^ !</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
</div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-13492973260774035722017-01-03T22:40:00.000+01:002017-01-03T22:40:32.824+01:00Au revoir 2016... Bonjour 2017 !<div style="text-align: justify;">
Avant tout, le plus important : <b>je vous souhaite à toutes et à tous une bonne et heureuse année 2017 \^o^/ !!</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3C2Fe4aCfd1tuHwCvXN1TPSgnE_gDvGuFqW3NXTOORG5D2ZJlywMH0vPd-6fksVZybHBhg_Y2jJdVXtLbVqDTh1LaiPhVvNLE4Pq7guUS_Bb1Uv-c5acY0epU0IdHS7u_HCfC43DQSGw/s1600/2016-2017-69097987.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3C2Fe4aCfd1tuHwCvXN1TPSgnE_gDvGuFqW3NXTOORG5D2ZJlywMH0vPd-6fksVZybHBhg_Y2jJdVXtLbVqDTh1LaiPhVvNLE4Pq7guUS_Bb1Uv-c5acY0epU0IdHS7u_HCfC43DQSGw/s320/2016-2017-69097987.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Une page se tourne, une nouvelle année commence... Je crois que c'est la période de l'année que je préfère ^^ ! C'est comme si tout était possible, comme d'ouvrir un carnet tout neuf qui n'attend que le premier coup de crayon... Un carnet dans lequel je pourrais consigner tous les bons moments de 2017... et j'espère qu'ils seront nombreux ^_^ !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirvM16z_plqnRgCJUHAJKTjhzQ-mGwkyzoG2YEp-w5PuRuAMyBeMJPW2zWSYSh9ucZHDDdPVrj-ob5AtuNQEXfrv757EoA4lLgzjJkBQ172R8PCPCAWdWzLJ47poU104EVetjYTacko3M/s1600/240_F_61739839_lEot7L0aDEbjZ5JtLkrYh42TzHFVilAJ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="204" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirvM16z_plqnRgCJUHAJKTjhzQ-mGwkyzoG2YEp-w5PuRuAMyBeMJPW2zWSYSh9ucZHDDdPVrj-ob5AtuNQEXfrv757EoA4lLgzjJkBQ172R8PCPCAWdWzLJ47poU104EVetjYTacko3M/s320/240_F_61739839_lEot7L0aDEbjZ5JtLkrYh42TzHFVilAJ.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En tout cas, je sais déjà qu'il y aura au moins un beau souvenir à immortaliser... D'ici un mois et demi, notre famille va s'agrandir, avec l'arrivée parmi nous d'un petit Bébé ^____^ !! Un petit garçon, prévu pour le 22 février... J'ai hâte d'y être, et en même temps, je flippe à mort, rien de plus normal quoi ^_~ !!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-50565302024270916422016-12-19T14:45:00.002+01:002016-12-19T14:45:19.162+01:00Mendiants au chocolat blanc<div style="text-align: justify;">
On arrive en période de fêtes, et <a href="http://babyzou.blogspot.fr/2015/12/cadeaux-gourmands-pour-noel.html">comme l'année dernière</a>, je me sens des envies d'offrir des chocolats maison ^^. La première à en avoir profité, c'est ma grand-mère, pour qui j'ai réalisé des mendiants au chocolat blanc, ses préférés ^^. Et franchement, je crois que je tiens là la recette la plus simple du monde, pour un résultat vraiment bluffant !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipGTVYvH6HTiijpD7ni_hn7c6AXH8Q_IN2esUFggcM4EXEJf4oKOUvseDrWWHAjcWdIZ6OdPUkUJh-_wSXTKLO6Svm6tsdADnmdgDh_k5wPPORMUyIju2cx2QdqOHSv_nkMDnYNNI22qQ/s1600/P_20161210_121835_vHDR_Auto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipGTVYvH6HTiijpD7ni_hn7c6AXH8Q_IN2esUFggcM4EXEJf4oKOUvseDrWWHAjcWdIZ6OdPUkUJh-_wSXTKLO6Svm6tsdADnmdgDh_k5wPPORMUyIju2cx2QdqOHSv_nkMDnYNNI22qQ/s640/P_20161210_121835_vHDR_Auto.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Ingrédients (pour une douzaine de mendiants) :</i></div>
<div style="text-align: justify;">
- 80g de chocolat blanc</div>
<div style="text-align: justify;">
- Fruits secs au choix (ici fraises, raisins et amandes)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR4NEzzfj9OWkk-jFSnCU6yRc4LhvFanaFMy7U0PJ_MNqAU_3SkwkPl09Rv9vDSLbANqwchsRhtzHVLnWOfn7aZyt77XLaRMsMrGwa4u3DTNzThFl9FKrAWf8dqjdAEWNK7c0fXS96g00/s1600/P_20161210_121806_vHDR_Auto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR4NEzzfj9OWkk-jFSnCU6yRc4LhvFanaFMy7U0PJ_MNqAU_3SkwkPl09Rv9vDSLbANqwchsRhtzHVLnWOfn7aZyt77XLaRMsMrGwa4u3DTNzThFl9FKrAWf8dqjdAEWNK7c0fXS96g00/s640/P_20161210_121806_vHDR_Auto.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Réalisation:</i></div>
<div style="text-align: justify;">
- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Il est bien évidemment mieux de le tempérer, mais n'ayant pas de thermomètre, j'ai zappé cette étape ^_~.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sur une feuille de papier sulfurisé, former des ronds de chocolat fondu à l'aide d'une cuillère.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Déposer les fruits secs sur le chocolat avant qu'il ne durcisse, en les enfonçant légèrement.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Laisser prendre dans un endroit frais et sec, au minimum 2 heures pour que le chocolat soit bien dur.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Décoller doucement les mendiants, et les placer dans un petit sachet pour les offrir... ou les dévorer directement ^^ !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt562MC7gA9yw60REXT1uOYTmg_mhoNyr78UBIUkUdFFbG-pZdLNjTQ0AsKQVsgPuPoo_TqaxTZbjnrpgJpQDLeTaLa_5blYVBV76ms9aN9keWxf6Wj_6rdGfAnU3IVTZvNxwhZK8zwZ4/s1600/P_20161210_145701_vHDR_Auto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt562MC7gA9yw60REXT1uOYTmg_mhoNyr78UBIUkUdFFbG-pZdLNjTQ0AsKQVsgPuPoo_TqaxTZbjnrpgJpQDLeTaLa_5blYVBV76ms9aN9keWxf6Wj_6rdGfAnU3IVTZvNxwhZK8zwZ4/s640/P_20161210_145701_vHDR_Auto.jpg" width="358" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Une recette qui n'en est pas vraiment une tellement c'est simple, et aussi un parfait atelier pour occuper les enfants pendant les vacances ^^ ! Autre avantage de cette recette, vous pouvez la personnaliser à l'envie, en changeant le type de chocolat et les fruits secs utilisés, ou en utilisant des petits bonbons pour les plus jeunes qui n'apprécient pas toujours les fruits à coque ^_~.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-68529122293155251232016-12-10T15:11:00.000+01:002016-12-10T15:11:02.192+01:00Masterclass Michalak - Variations autour du caramel<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
Cette année, le Père Noël est passé en avance... Enfin, pour être exacte, c'est plutôt Môman Noël qui m'a apporté mon cadeau : un cours de pâtisserie sur le thème du caramel, à l'école de Christophe Michalak ^__^ ! Et je peux vous dire qu'on en a pris plein les yeux... Et les papilles *o* !</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvsd-my103jGVV3nRo6iLGArdf7vSI_2GQug3zzKmApGZ9AYJzbUw89Gpw_ncvncni01Mkqpwu19GgTNmDJdtgNs47w92wTARFGDlUbS1nUHYCyYn07FttUKtxVEp9AKKPwW7ku88SGOM/s1600/P_20161130_085810_vHDR_On_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvsd-my103jGVV3nRo6iLGArdf7vSI_2GQug3zzKmApGZ9AYJzbUw89Gpw_ncvncni01Mkqpwu19GgTNmDJdtgNs47w92wTARFGDlUbS1nUHYCyYn07FttUKtxVEp9AKKPwW7ku88SGOM/s640/P_20161130_085810_vHDR_On_1.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
Rendez-vous fin novembre faubourg Poissonnière, dans le 10ème arrondissement de Paris. On commence par un petit café, puis on découvre les recettes que le chef va réaliser sous nos yeux : parfait givré au caramel, religieuse au caramel et tarte caramel vanille tonka. En effet, on ne va pas pratiquer, juste regarder, ce qui nous laisse le temps d'observer les techniques, de noter les conseils et astuces donnés par le chef, et de poser toutes les questions qui nous passent par la tête. Et aussi de prendre plein de photos ^^ ! Et à la fin, bien sûr, on goûte ^_~ !</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9-tg78iVbRbdXciJ1DjwOFWr662XEgvoERrVKnhz3mUhnxqv3NWS0WRXhm_Kj3uAhH1HU5wii8gEsxz_X8iSdcChUlajq1Pv3WFIXjoW0TM_HxR6FnDkOwpfc1xtQw1TnBvBPt-PA5w0/s1600/P_20161130_114648_vHDR_On.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9-tg78iVbRbdXciJ1DjwOFWr662XEgvoERrVKnhz3mUhnxqv3NWS0WRXhm_Kj3uAhH1HU5wii8gEsxz_X8iSdcChUlajq1Pv3WFIXjoW0TM_HxR6FnDkOwpfc1xtQw1TnBvBPt-PA5w0/s640/P_20161130_114648_vHDR_On.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tuiles caramel </td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
L'atelier dure 3 heures, donc on passe d'une recette à une autre, histoire d'optimiser les temps de cuisson et de refroidissement ^^. Il faut donc bien suivre, mais comme on a les recettes sous les yeux ce n'est pas très compliqué. Et avec les quatre caramels réalisés sous nos yeux, je n'ai maintenant plus aucune excuse pour ne pas y arriver ^_~ !</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnqHuB7NgVJSeN12YKxT6OsxmBIDBN40iHczBQkhFqHhPPPdJAqCS51yLnY0jUL4cnuEaztgYfMDQECCR4bGMtQ5nH5igDcTIIO6OYUv4cAvrNPNmCsHjF6LWQqKW9PoCiuzpmmvjWU8Y/s1600/P_20161130_114748_vHDR_On.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnqHuB7NgVJSeN12YKxT6OsxmBIDBN40iHczBQkhFqHhPPPdJAqCS51yLnY0jUL4cnuEaztgYfMDQECCR4bGMtQ5nH5igDcTIIO6OYUv4cAvrNPNmCsHjF6LWQqKW9PoCiuzpmmvjWU8Y/s640/P_20161130_114748_vHDR_On.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Noix de pécan caramélisées au sucre glace</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
C'est d'ailleurs la première astuce que nous a donné le chef : pour réussir son caramel à tous les coups, il faut utiliser une casserole suffisamment grande, et démarrer avec seulement une partie du sucre, environ 1/5ème. Le sucre va ainsi fondre plus rapidement et surtout de façon homogène, ce qui évite de le faire brûler. Une fois cette partie fondue, il suffit d'ajouter le reste en une fois et de le laisser fondre à son tour. Et si on souhaite ajouter du lait ou de la crème une fois le sucre fondu, il faut le faire en plusieurs fois, pour éviter les débordements et que le sucre masse au fond de la casserole.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK_padBShJ_meQqFjJTif87yg4_ZPdLC2cnifcJ88KyulV7TIB41IPUd-HcHVia2fUAWiCk01UlYvqM0Qa8-07Z6s4B41j7CE0QaUQJ_7oYkGCc473BFsflpL1-IOvvrB3xDDP2VUgHgo/s1600/P_20161130_104955_vHDR_On.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK_padBShJ_meQqFjJTif87yg4_ZPdLC2cnifcJ88KyulV7TIB41IPUd-HcHVia2fUAWiCk01UlYvqM0Qa8-07Z6s4B41j7CE0QaUQJ_7oYkGCc473BFsflpL1-IOvvrB3xDDP2VUgHgo/s640/P_20161130_104955_vHDR_On.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dressage des parfaits givrés</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
Autres astuces, pour la cuisson des choux cette fois-ci : l'idéal est d'utiliser le four en chaleur statique, et non tournante. On préchauffe le four à 220° puis on l'éteint et on y met les choux pendant 10 minutes pour une sorte de précuisson, qui permettra qu'ils montent parfaitement. On rallume ensuite le four à 170° pour cuire les choux (plus ou moins longtemps en fonction de leur taille). Le résultat : des choux parfaitement gonflés et homogènes !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSE1bmyaAddnt3H3XAT9EMWiibFyY5TCe_HF0Q83x-nq00HjNF4J4GoJ1yLo0NsfoqHFvvoruCbvtOIqDI3wK3Udy_PpVB-N38NaqZmnL5E4MfLoO1Tyomej9P_BjcTa7c5ZeW_QgwOkw/s1600/P_20161130_104344_vHDR_On.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSE1bmyaAddnt3H3XAT9EMWiibFyY5TCe_HF0Q83x-nq00HjNF4J4GoJ1yLo0NsfoqHFvvoruCbvtOIqDI3wK3Udy_PpVB-N38NaqZmnL5E4MfLoO1Tyomej9P_BjcTa7c5ZeW_QgwOkw/s640/P_20161130_104344_vHDR_On.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Et pour avoir des choux bien ronds et réguliers, le mieux est de les recouvrir de craquelin. Le chef nous a montré la différence en cuisant l'un des choux sans craquelin... La photo parle d'elle-même !<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkhYZUg9nczMTIRGaQq7Fds8ypG65f9lKiKTN3D0tOckJPqgRBDFKdF2pcvCbf7pP655KgKQ6z57Sx22YWgeCk_H4LwvcQg9bkdGuBorEUrhV43zPZyMvf2qKf84K2In9aDcaQgt5aRQo/s1600/P_20161130_115136_vHDR_On.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkhYZUg9nczMTIRGaQq7Fds8ypG65f9lKiKTN3D0tOckJPqgRBDFKdF2pcvCbf7pP655KgKQ6z57Sx22YWgeCk_H4LwvcQg9bkdGuBorEUrhV43zPZyMvf2qKf84K2In9aDcaQgt5aRQo/s640/P_20161130_115136_vHDR_On.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A gauche sans craquelin, à droite avec</td></tr>
</tbody></table>
<br />
La dégustation se fait également au fur et à mesure, pour profiter de pâtisseries bien fraiches, tout juste réalisées ^^ ! On commence par la religieuse au caramel... A tomber par terre !! Définitivement la meilleure religieuse que j'ai jamais goûtée, je garde précieusement la recette, surtout celle de la crème caramel qui garnissait les choux ^^. Et ce léger croustillant apporté par le craquelin... Miam ^o^ !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMnB2pMY6aRqCgc4SANgY-1h0EPsxhKgt2Yk9tjfvs96j-mLdGC40hhwYA_5MNEjW-DuF0CZV3tlSN0f5PzrZP8ynclTP3fJyN8QNkkAyAs7AvMX-Yg_Z5OWLzMew8Hi-h383fOfLVk64/s1600/P_20161130_111032_vHDR_On.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMnB2pMY6aRqCgc4SANgY-1h0EPsxhKgt2Yk9tjfvs96j-mLdGC40hhwYA_5MNEjW-DuF0CZV3tlSN0f5PzrZP8ynclTP3fJyN8QNkkAyAs7AvMX-Yg_Z5OWLzMew8Hi-h383fOfLVk64/s640/P_20161130_111032_vHDR_On.jpg" width="482" /></a></div>
<br />
On passe ensuite à la tarte caramel vanille tonka : une pâte sablée croustillante surmontée de chantilly à la vanille et d'un crémeux caramel tonka, et décorée de fines tuiles de caramel. L'ensemble est parfaitement harmonieux, je n'avais jamais goûté la tonka qui parfume délicatement le crémeux caramel ^^.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilqyySQ6fVenTZ3eHduyoKWFWJPlPdJosiVXZfLM8OS1374yRCuwCuLnVzIELEBl5PVFDe9UMnHUWenSDVnGRMn07u2ViataqJkDOiOPKfsdx42YLvNuqvoS0O2G69T3vixzlS_eT9CV8/s1600/P_20161130_115119_vHDR_On.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilqyySQ6fVenTZ3eHduyoKWFWJPlPdJosiVXZfLM8OS1374yRCuwCuLnVzIELEBl5PVFDe9UMnHUWenSDVnGRMn07u2ViataqJkDOiOPKfsdx42YLvNuqvoS0O2G69T3vixzlS_eT9CV8/s640/P_20161130_115119_vHDR_On.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />
Et pour finir tout en fraicheur et en légèreté, le parfait givré surmonté de caramel à la fleur de sel et de pécans caramélisées. Des petites verrines que je verrais parfaitement terminer un repas copieux, comme le repas de Noël par exemple ^_~ !<br />
<br />
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<br />
Encore une fois, merci Môman ^______^ !! C'est une idée de cadeau parfaite pour les amateurs de pâtisserie, on apprend plein de choses, moi qui avais peur que 3 heures ce soit un peu long, je ne les ai pas vues passer ^^ !<br />
<br />
Le seul souci, c'est que j'ai maintenant encore plus de recettes à réaliser sur ma liste XD !<br />
</div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-1114042364153854802016-12-09T13:35:00.003+01:002016-12-09T13:35:44.804+01:00210 questions à se poser à soi-même #3<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
On continue avec la troisième partie des 210 questions à se poser à soi-même ^^. J'aime décidément de plus en plus ce petit questionnaire ! Vous pouvez retrouver par ici <a href="http://babyzou.blogspot.fr/2016/11/210-questions-se-poser-soi-meme-1.html">la première</a> et <a href="http://babyzou.blogspot.fr/2016/11/210-questions-se-poser-soi-meme-2.html">la deuxième</a> partie ^^.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<b> </b></div>
<ol start="61">
<li><b>Croyez-vous en la vie après la mort ?</b> Non, pour moi quand tu es mort, c'est fini.<b> </b></li>
<li><b>Êtes-vous en colère contre quelqu'un ? Si oui, qui ?</b> Ça m'arrive de me mettre en colère, comme tout le monde, mais ça ne dure jamais longtemps... C'est une perte de temps et d'énergie.<b> </b></li>
<li><b>Prenez-vous souvent les transports en commun ?</b> Pas depuis que j'ai le permis, peut-être 2 ou 3 fois par an...<b> </b></li>
<li><b>Qu'est-ce qui vous a causé le plus de chagrin ?</b> Le décès de mon grand-père il y a 4 ans.<b> </b></li>
<li><b>Êtes-vous devenu ce que vous vouliez être quand vous étiez enfant ? </b>Je n'ai pas épousé de vieux monsieur très riche que j'aurais ensuite poussé dans l'escalier pour récupérer l'héritage... Mais je pense que mon moi enfant aimerait tout de même l'adulte que je suis devenue ^_~ !<b> </b></li>
<li><b>Quelle chanson vous donne envie de danser toute la nuit ? </b>Un Dos Tres de Ricky Martin, et Tic Tic Tac de Carrapicho... Bienvenue en 1997 !<b> </b></li>
<li><b>Quel trait de caractère appréciez-vous vraiment chez un proche ?</b> L'humour et l'auto-dérision ^^.<b> </b></li>
<li><b>Quel a été votre plus gros achat ?</b> Notre appartement.<b> </b></li>
<li><b>Donnez-vous une seconde chance aux gens ?</b> Ça arrive... Mais ça dépend de ce qui s'est passé lors de la première chance !<b> </b></li>
<li><b>Avez-vous beaucoup d'amis ?</b> Pas forcément beaucoup, mais des vrais, sur qui je peux compter en toutes circonstances ^^.<b> </b></li>
<li><b>Quel mot vous fait grincer des dents ? </b>"Des fois" utilisé à la place de "parfois"... D'ailleurs tous ceux qui me connaissent peuvent le dire, je ne peux pas m'empêcher de les reprendre XD !<b> </b></li>
<li><b>Avez-vous déjà eu le coup de foudre ? </b>Oui ^^.<b> </b></li>
<li><b>Quand vous êtes-vous senti nerveux pour la dernière fois ?</b> Aucune idée, à vrai dire je ne suis pas vraiment quelqu'un de nerveux...<b> </b></li>
<li><b>Qu'est-ce qui fait que vous vous sentez chez vous dans votre maison ?</b> L'odeur, ça sent "chez moi" ^^. Je suis très sensible aux odeurs chez les gens, d'ailleurs quand je vais chez quelqu'un la première fois je sais tout de suite si je vais bien m'entendre avec lui ou non, grâce à ça.<b> </b></li>
<li><b>Comment vous tenez-vous informé ?</b> Via le JT sur M6, et sur le net.<b> </b></li>
<li><b>Quel est votre passe-temps préféré ?</b> La cuisine, et surtout la pâtisserie ^^.<b> </b></li>
<li><b>Que trouvez-vous amusant ?</b> Beaucoup de chose, je suis bon public et j'aime rire de tout !<b> </b></li>
<li><b>Faites-vous régulièrement de l'exercice</b> ? Non, quasiment jamais #^^#.<b> </b></li>
<li><b>Pensez-vous que l'on se souvient facilement de vous ?</b> Alors ça, c'est une question qu'il faudrait poser à ceux que je rencontre...<b> </b></li>
<li><b>Quelles sont les 2 choses indispensables pour vous ?</b> Ma famille et mes amis.<b> </b></li>
<li><b>Quand avez-vous fait abstraction de vos peurs pour la dernière fois ?</b> La semaine dernière, je suis passée à côté d'une araignée ÉNORME !! Et je n'ai même pas fait de détour...<b> </b></li>
<li><b>Qu'est-ce qui vous rendait heureuse quand vous étiez petite ?</b> Beaucoup de choses ^^ ! Pour en citer une à laquelle j'ai pensé récemment : quand mes parents nous accompagnaient en randonnées avec mon école primaire, et que tous mes copains me disaient qu'ils étaient trop cools ^__^ !!<b> </b></li>
<li><b>Laquelle de vos tenues trouvez-vous la plus seyante ?</b> Pantalon noir et chemise noire ouverte sur un débardeur coloré ^^. Et mes bottines à talons, histoire de gagner quelques cm !<b> </b></li>
<li><b>Qu'y a t-il sur votre table de chevet ? </b>Mon téléphone, de la crème pour les mains, un baume à lèvres, une paire de boules quies et mon livre du moment.<b> </b></li>
<li><b>Êtes-vous patient ?</b> Ça dépend des situations...<b> </b></li>
<li><b>Qui est votre héros déchu ?</b> Euh... Ben je n'ai déjà pas de héros, donc pas de héros déchu non plus.<b> </b></li>
<li><b>Quelle est votre capacité à poser des limites ?</b> Les poser je fais ça très bien, les respecter c'est parfois plus compliqué ^_~.<b> </b></li>
<li><b>Lequel de vos amis est le plus ancien ?</b> Sarah, nous sommes amies depuis la 5ème. Ce qui fait tout de même... 17 ans o_O !!<b> </b></li>
<li><b>Aimez-vous méditer ? </b>Non, je n'ai pas la patience nécessaire à ce genre de choses.<b> </b></li>
<li><b>Comment vous remontez-vous le moral après une mauvaise journée ? </b>Un gros câlin avec ma fille, le nez dans son cou pour me shooter avec son odeur de bébé ^^.</li>
</ol>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-56456886345597016762016-12-06T22:20:00.002+01:002016-12-06T22:38:10.366+01:00[ABCDessert] F comme... Forêt noire<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
Nouvel épisode de mon <a href="http://babyzou.blogspot.fr/search/label/ABCDessert">ABCDessert</a>, je m'attaque ce coup-ci à la lettre F ! J'avais pas mal d'idées, et même une envie particulière : un fraisier ^^. Sauf que voilà, ce n'est plus la saison des fraises, du coup je me suis tournée vers la seconde recette sur ma liste : la Forêt Noire ^^ !</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqa-jkpYUKGWVvBXK4Yvt07qHldHUQWLASxR5AifmxPQU6xG8GQ9xGgH6ksFWg3MXSoAzqnnFXRCrYJ_q3v25a92tLY7uR_oxiqTKAB1L5bGXIdfLSreoMgFNel023hCYGypSyC5w43jc/s1600/ABCDessert.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqa-jkpYUKGWVvBXK4Yvt07qHldHUQWLASxR5AifmxPQU6xG8GQ9xGgH6ksFWg3MXSoAzqnnFXRCrYJ_q3v25a92tLY7uR_oxiqTKAB1L5bGXIdfLSreoMgFNel023hCYGypSyC5w43jc/s1600/ABCDessert.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
Je ne sais pas pourquoi, je me faisais une montagne de ce gâteau... Alors que finalement, ce n'est qu'un empilage de génoise au cacao, de crème chantilly et de cerises ^^. Et franchement... Qu'est-ce que c'est bon ^o^ !!</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1j0uOOmVVzvZSAvq3YZ7NGEh24m6CcFRW7kQRZp-3f9du8953clhXyPtFm0kkTjJq75JFIl9sGLCb7fBQ9Wh1Uy7F2HN5a0mGnv0ZQDymEZjBxE1SPo9YRbWGu09Q2R2dzZoUG73jXAE/s1600/P_20161203_220350_vHDR_Auto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1j0uOOmVVzvZSAvq3YZ7NGEh24m6CcFRW7kQRZp-3f9du8953clhXyPtFm0kkTjJq75JFIl9sGLCb7fBQ9Wh1Uy7F2HN5a0mGnv0ZQDymEZjBxE1SPo9YRbWGu09Q2R2dzZoUG73jXAE/s640/P_20161203_220350_vHDR_Auto.jpg" width="640" /></a></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<i>Ingrédients (8 personnes) :</i><br />
<u>
Génoise chocolatée :</u><br />
- 200g d’œuf (4 moyens)<br />
- 125g de sucre en poudre<br />
- 100g de farine<br />
- 25g de cacao en poudre non sucré</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<u>Chantilly :</u><br />
- 40cl de crème liquide entière<br />
- 60g de sucre en poudre</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<u>Montage :</u><br />
- Un bocal de cerises au sirop<br />
- 40g de chocolat noir </div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<i>Préparation :</i><br />
<u>
Génoise chocolatée :</u><br />
- Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Plus on incorpore d'air à cette étape, plus la génoise sera moelleuse et aérienne.<br />
- Incorporer délicatement la farine et le cacao tamisés, avec une spatule pour éviter de faire retomber le mélange.<br />
- Verser dans un moule beurré et fariné : pour ma part, j'ai utilisé un cercle de 20 cm chemisé de papier sulfurisé.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzRs2HzK8Zf-ybwe9tznUC3v06NDhxkoqKqpHxJF9vowyMP40KLGzrssb21irWXzvgLinvDR_i-PtlpsNfcBNH8p9lasUAwD6je2pC1o6eNlOrnX98yOrByBehrihlRAYo83szNAAt5eQ/s1600/P_20161202_151336_vHDR_Auto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzRs2HzK8Zf-ybwe9tznUC3v06NDhxkoqKqpHxJF9vowyMP40KLGzrssb21irWXzvgLinvDR_i-PtlpsNfcBNH8p9lasUAwD6je2pC1o6eNlOrnX98yOrByBehrihlRAYo83szNAAt5eQ/s640/P_20161202_151336_vHDR_Auto.jpg" width="640" /></a></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br />
- Enfourner pour 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 180°. Planter un cure-dent pour vérifier la cuisson : il doit ressortir propre.<br />
- Démouler la génoise et la laisser refroidir complètement sur une grille. </div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiywnJzjF2SGRbWCvZNlShecOSu1YiortlrAO8_-RQrLtI9GBTDsEmuoMM7i-WaLCN5KD4aZN_cj54UYukI3RDM7bFUZgf99SRg-Tv9HEwb00Kc3s8FKLEM2zUBElY9aAHTvBuNXKRods/s1600/P_20161202_155624_vHDR_Auto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiywnJzjF2SGRbWCvZNlShecOSu1YiortlrAO8_-RQrLtI9GBTDsEmuoMM7i-WaLCN5KD4aZN_cj54UYukI3RDM7bFUZgf99SRg-Tv9HEwb00Kc3s8FKLEM2zUBElY9aAHTvBuNXKRods/s640/P_20161202_155624_vHDR_Auto.jpg" width="640" /></a></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
J'ai réalisé ma génoise la veille pour qu'elle soit plus facile à couper, je l'ai donc ensuite filmée et conservée à température ambiante.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<u>Crème chantilly :</u><br />
- 30 minutes avant de monter la chantilly, mettre la crème liquide, le saladier et les fouets au congélateur.<br />
- Fouetter la crème au batteur électrique jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme, puis incorporer le sucre.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwtyo0a1z6Q6FMYj2mnW42lC6SK89-x9KItnuvaMzvWte96QMVWlFDGo_L3GLYQhDwuDMQrSrqJkRTkE8uFDoo1hjCOZxXfc8WCKsRXIBs0Ny4i9-VBzsZFypY7W5D4gtyRYyWQdoPD1A/s1600/P_20161203_165117_vHDR_Auto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwtyo0a1z6Q6FMYj2mnW42lC6SK89-x9KItnuvaMzvWte96QMVWlFDGo_L3GLYQhDwuDMQrSrqJkRTkE8uFDoo1hjCOZxXfc8WCKsRXIBs0Ny4i9-VBzsZFypY7W5D4gtyRYyWQdoPD1A/s640/P_20161203_165117_vHDR_Auto.jpg" width="640" /></a></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<u>Montage :</u><br />
- Couper la génoise en 3 tranches égales.<br />
- Placer une première tranche de génoise sur un plat de service et l'imbiber avec du sirop de cerise pris directement dans le bocal.<br />
- Recouvrir de crème chantilly et parsemer de cerises. Déposer la seconde couche de génoise et recommencer : sirop, chantilly, cerises. Terminer avec la dernière couche de génoise.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-QqkqT1-5N-8DMJ-chosYPEo9Ez4xkQJAteLnUH6k6t61nH_TZdc8oYi80E46mkVszeennDXpWNBImcL43no3giUJKJ3aq6Vxk3wwi8_sP1fa9Hdd1Jr9aRWaoyBrmXnxy5oQD3EMavM/s1600/P_20161203_170359_vHDR_Auto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-QqkqT1-5N-8DMJ-chosYPEo9Ez4xkQJAteLnUH6k6t61nH_TZdc8oYi80E46mkVszeennDXpWNBImcL43no3giUJKJ3aq6Vxk3wwi8_sP1fa9Hdd1Jr9aRWaoyBrmXnxy5oQD3EMavM/s640/P_20161203_170359_vHDR_Auto.jpg" width="640" /></a></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
- Recouvrir le dessus et les côtés du gâteau avec de la chantilly, et lisser à la spatule. Pas besoin de trop s'appliquer, vu qu'on va ensuite recouvrir le tout de copeaux de chocolat ^_~.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtRwK3tiBBEWnQjZhXu5xMV1erWI0yrKpOqfLM3kyntk_9nIZ_Kr5mN70_A3-RVC_n5gZLh4Or4GG43zsPf5LkckOEQJH1qFFZchk2DXU-MaW476eGUyuR8Z4b2MpNkzRbKpePTm5qcv4/s1600/P_20161203_173228_vHDR_Auto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtRwK3tiBBEWnQjZhXu5xMV1erWI0yrKpOqfLM3kyntk_9nIZ_Kr5mN70_A3-RVC_n5gZLh4Or4GG43zsPf5LkckOEQJH1qFFZchk2DXU-MaW476eGUyuR8Z4b2MpNkzRbKpePTm5qcv4/s640/P_20161203_173228_vHDR_Auto.jpg" width="640" /></a></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
- Pour les copeaux de chocolat, rien de plus simple : il suffit de râper quelques carrés de chocolat avec un économe pour obtenir des copeaux fins et réguliers.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
- Recouvrir le gâteau de ces copeaux de chocolat... Et là, si quelqu'un a une technique infaillible, je suis preneuse ! Parce que bon, une fois que j'ai eu fini, il y en avait plus autour du gâteau, sur mon plan de travail et fondu sur mes mains que sur le gâteau XD ! J'ai mis 10 minutes à nettoyer le carnage pour pouvoir prendre une photo...</div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCKVDn1upmj319l0hz2n1eFYDVI_-7PMW9E5pzj7CFdju6oZ-Zytt_NQWT59v-idM_k_O_-GkUvM4lgLoKgph62oBCG5NzwpkBrtjh7eRZIvqNaSKmkJo3IFk2-wdHHOutmF4z1nagwAw/s1600/P_20161203_180400_vHDR_Auto.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCKVDn1upmj319l0hz2n1eFYDVI_-7PMW9E5pzj7CFdju6oZ-Zytt_NQWT59v-idM_k_O_-GkUvM4lgLoKgph62oBCG5NzwpkBrtjh7eRZIvqNaSKmkJo3IFk2-wdHHOutmF4z1nagwAw/s640/P_20161203_180400_vHDR_Auto.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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- Décorer enfin de chantilly et de cerises.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1PTCggGz896YFzfib2L1OpNBE-TYFElXeqhESaTPwR2lf0oM2f240TYm0EmbDyiqtUE7DBNJjQM_o1eZMu2OydRvj8GRkaXJWdBetsVLJGLev0gfOS1Enof1jNXliwZe8a1QJvs4-54M/s1600/P_20161203_180604_vHDR_Auto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1PTCggGz896YFzfib2L1OpNBE-TYFElXeqhESaTPwR2lf0oM2f240TYm0EmbDyiqtUE7DBNJjQM_o1eZMu2OydRvj8GRkaXJWdBetsVLJGLev0gfOS1Enof1jNXliwZe8a1QJvs4-54M/s640/P_20161203_180604_vHDR_Auto.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Il n'y a plus qu'à déguster... Et franchement, vu la simplicité de la recette, le résultat est vraiment bluffant ^_^ ! Je pense que c'est un gâteau qui va rentrer dans ma liste de classiques, je le verrai bien en version individuelle aussi ^^...</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzHTjPl_al29o_TMNiMnHzASlQYu2iCQpOO6eKCK0Tpg8VFrtqr7WYFjNAuo9MYY5K_gaKLQyI7Y6PQTOTeOeVY-wT4D9ZYiMEnx3zlxu91Qgye_WuV7JNxUvQM4ByJUFYX4F-3aoVpC0/s1600/P_20161203_220555_vHDR_Auto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzHTjPl_al29o_TMNiMnHzASlQYu2iCQpOO6eKCK0Tpg8VFrtqr7WYFjNAuo9MYY5K_gaKLQyI7Y6PQTOTeOeVY-wT4D9ZYiMEnx3zlxu91Qgye_WuV7JNxUvQM4ByJUFYX4F-3aoVpC0/s640/P_20161203_220555_vHDR_Auto.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
Prochaine recette en G : je vais tester soit la technique de la génoise imprimée, soit les guimauves maison... J'avoue avoir une petite préférence pour les guimauves, mais il va falloir que je trouve comment faire sans thermomètre de cuisson ^^. <br />
</div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-10362824799672323832016-11-26T15:17:00.001+01:002016-11-26T15:24:16.424+01:00210 questions à se poser à soi-même #2<div style="text-align: justify;">
Et voilà la suite des 210 questions à se poser à soi-même, de 31 à 60 ^^ ! Pour retrouver mes réponses aux 30 premières questions, <a href="http://babyzou.blogspot.fr/2016/11/210-questions-se-poser-soi-meme-1.html">c'est par là ^^</a>.</div>
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</div>
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<br />
<ol start="31">
<li><b>Quel est le dernier livre que vous avez lu ?</b> L'Alerte Ambler, de Robert Ludlum<b>.</b></li>
<li><b>Que pensez-vous de votre coupe de cheveux actuelle ?</b> Je l'aime, sinon j'en changerai ^_~ ! Mais pour l'instant, rien au monde ne pourrait me convaincre de laisser un coiffeur approcher ses ciseaux de mes longs cheveux...<b> </b></li>
<li><b>Êtes-vous accro à votre téléphone ?</b> Beaucoup trop au goût de Chéri... J'avoue que je m'en sers à la moindre occasion #^^#.<b> </b></li>
<li><b>Êtes-vous cigale ou fourmi ?</b> Plutôt cigale, j'aime profiter de l'instant présent sans (trop) me préoccuper du futur.<b> </b></li>
<li><b>Quel est votre magasin préféré ?</b> Ikea : plein d'articles sympa, des petits prix, et une épicerie suédoise à tomber ^^ !<b> </b></li>
<li><b>Au café, quelle boisson commandez-vous le plus souvent ?</b> Ça dépend de l'heure : soit un cappuccino, soit un verre de vin ou un cocktail.<b> </b></li>
<li><b>Savez-vous quand il faut partir ?</b> Oui, c'est la première chose que je regarde quand je dois me rendre quelque part !<b> </b></li>
<li><b>Si vous deviez créer votre propre entreprise, qu’est ce que ce serait ?</b> Une entreprise de services, mais dans quel domaine ? Bonne question...<b> </b></li>
<li><b>Avez-vous toujours envie de gagner ?</b> Pas vraiment, ça me fait plaisir quand ça arrive mais je ne suis pas une compétitrice dans l'âme.<b> </b></li>
<li><b>Regrettez-vous vos échecs ?</b> Non, puisque j'ai pu tirer une leçon de la plupart d'entre eux.<b> </b></li>
<li><b>Quelle note donneriez-vous à votre visage ?</b> Ça dépend des jours et de mon humeur, mais en général je dirais 7/10.<b> </b></li>
<li><b>Étiez-vous bonne élève ?</b> Plutôt oui, surtout en primaire et au début du collège... Et après, je me suis rendue compte que se reposer sur ses acquis ne fonctionnait pas toujours ^_~.<b> </b></li>
<li><b>Combien de temps passez-vous en moyenne sous la douche ?</b> Entre 10 et 15 minutes, selon si je dois me faire un shampoing ou non.<b> </b></li>
<li><b>Croyez-vous aux extraterrestres ? </b>Vu nos connaissances actuelles sur l'univers, je pense qu'il est tout à fait possible qu'une ou plusieurs autres formes de vie existent.<b> </b></li>
<li><b>A quelle heure vous levez-vous généralement ?</b> En semaine, vers 8h pour le biberon du matin. Le week-end... Ça dépend de l'heure à laquelle ma Puce me tire du sommeil ^^ !<b> </b></li>
<li><b>Fêtez-vous à chaque fois votre anniversaire ?</b> Oui, même si ce n'est qu'avec une petite coupe de champagne, j'aime la symbolique ^^.<b> </b></li>
<li><b>Combien de fois consultez-vous Facebook par jour ?</b> 2 ou 3 fois par jour.<b> </b></li>
<li><b>Dans votre maison, quelle est votre pièce préférée ?</b> Le salon.<b> </b></li>
<li><b>Quand avez-vous caressé un animal pour la dernière fois ?</b> La semaine dernière, Chanel, un chat très affectueux qui se balade régulièrement dans ma résidence.<b> </b></li>
<li><b>Quand vous sentez-vous au mieux de votre forme ?</b> Le matin, après avoir pris mon café.<b> </b></li>
<li><b>Avec qui avez-vous échangé votre premier baiser ?</b> Euh... C'est grave si je ne m'en souviens pas XD ? <b> </b></li>
<li><b>Quel livre vous a beaucoup impressionné ?</b> Pas un livre, mais une série complète : La Petite Maison dans la Prairie, que j'ai découvert étant petite, et que j'aime toujours autant lire et relire ! Mais du coup, je n'ai jamais pu regarder al série télévisée, beaucoup trop mièvre comparée aux romans...<b> </b></li>
<li><b>Que signifie la musique pour vous ?</b> Ça me permet de combler le silence (je n'aime pas le silence, ça me stresse...).<b> </b></li>
<li><b>Avez-vous peur de l’obscurité ?</b> Non, je n'ai jamais eu de problème avec le noir... Sauf peut-être en pleine nuit quand je me réveille après un cauchemar.<b> </b></li>
<li><b>Quels bijoux portez-vous tous les jours ?</b> Une paire de boucles d'oreilles offertes par mon parrain, deux bagues offertes par mon Chéri, et une montre offerte par... moi ^^.<b> </b></li>
<li><b>Pourquoi avez-vous choisi le travail que vous faites actuellement ?</b> J'ai choisi d'arrêter de travailler pour m'occuper de ma fille.<b> </b></li>
<li><b>Quels films préférez-vous regarder à la maison plutôt qu’au cinéma ?</b> Tout ceux qui ne nécessitent pas un écran géant pour bien profiter des effets spéciaux et visuels... Mais j'ai la chance d'avoir une super télé, donc on regarde de plus en plus de films installés bien tranquillement dans notre canapé ^^ !<b> </b></li>
<li><b>A quel point vos jugements sont-ils indulgents ?</b> J'ai tendance à être indulgente quand je peux m'identifier à la personne que je juge... Mais je reconnais que je peux être une vraie langue de p*** quand je m'y mets #^^#.<b> </b></li>
<li><b>Dormez-vous bien ?</b> Oui, je suis une vraie marmotte ^^ !<b> </b></li>
<li><b>Quelle est votre dernière découverte ?</b> Que ma machine à café a une fuite... T_T</li>
</ol>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-63589114264110762842016-11-04T15:24:00.002+01:002016-11-04T15:24:24.376+01:00210 questions à se poser à soi-même #1<div style="text-align: justify;">
C'est <a href="http://ceciestunjournalintime.blogspot.fr/2016/10/le-jour-ou-je-me-pose-210-questions-1.html">chez Melle Bulle</a> que j'ai découvert ce jeu issu du magazine Flow, 210 questions à se poser à soi-même... Vous me connaissez, j'aime bien faire ce genre d'articles, alors je me lance sans hésitation dans les 30 premières questions ^^ !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ol style="text-align: justify;">
<li><b>Avec qui vous entendez-vous le mieux ?</b> Avec ma meilleure amie, que je connais depuis... 16 ans maintenant, plus de la moitié de ma vie o_o !!</li>
<li><b>A quoi passez-vous trop de temps ?</b> Les tâches ménagères... Depuis que je ne travaille plus et que je suis à la maison, j'ai l'impression de passer mon temps à faire la vaisselle et passer l'aspirateur T_T.<b><br /></b></li>
<li><b>Quelles blagues vous font rire ?</b> Toutes ou presque, je suis très bon public ^^ !</li>
<li><b>A quand remonte la dernière fois que vous avez fait quelque chose pour la première fois ? </b>Ma dernière première fois euh... Hormis mes divers tests de pâtisserie, je pense que c'est tout simplement de m'occuper d'un bébé, depuis 18 mois donc ^^.</li>
<li><b>Pleurez-vous facilement devant les autres ? </b>Moins qu'avant, je me rends compte que je suis moins sensible que j'ai pu l'être, ou du moins je me contrôle mieux.</li>
<li><b>Que prenez-vous généralement au petit déjeuner ?</b> Un café au lait, absolument indispensable ! Côté solide, ça dépend de ce qui me tombe sous la main... mais en général, céréales ou pain beurré.</li>
<li><b>Quelle est la dernière personne que vous avez embrassé ?</b> Ma fille avant de la mettre à la sieste ^^.</li>
<li><b>Quand avez-vous le plus l’impression de ressembler à votre mère ?</b> Quand je fais de la pâtisserie... Et quand je râle sur Chéri quand il met du carton dans la poubelle et non au recyclage XD !</li>
<li><b>Que faites-vous en premier le matin ?</b> Je tente de grappiller quelques minutes de sommeil... Et je me lève pour aller faire chauffer le biberon ^^.</li>
<li><b>Aimez-vous lire à voix haute devant les autres ?</b> Oui, j'aime bien prendre la parole en public.</li>
<li><b>Quelle ancienne amitié vous manque le plus ?</b> Mon groupe d'amis du lycée, avec qui j'ai fait les 400 coups...</li>
<li><b>Qu’aimeriez-vous vraiment acheter ?</b> Un super four de compétition ^^ ! Je suis un peu frustrée par le mien, trop petit et trop simple...</li>
<li><b>Quel trait de caractère aimeriez-vous avoir ?</b> L'organisation.</li>
<li><b>Que préférez-vous regarder à la télé ?</b> Des séries policières américaines.</li>
<li><b>Quand êtes-vous allé pour la dernière fois dans un parc à thème ?</b> En 2014, nous avons visité Mini-Europe avec Chéri : les plus grands monuments européens reproduits à l'échelle 1/25ème, un régal pour les yeux que je recommande à tous ceux qui passent vers Bruxelles ^^ !</li>
<li><b>Jusqu’à quel âge aimeriez-vous vivre ?</b> Tant que je serai en bonne santé physique et intellectuelle.</li>
<li><b>De quelles vacances vous souvenez-vous avec le plus de nostalgie ?</b> Les vacances chez ma grand-mère avec ma sœur, quand nous étions petites... Le manège, les balades à poney, la peinture sur le mur de la terrasse, d'excellents souvenirs qui me rendent nostalgique, car ces moments ne reviendront jamais.</li>
<li><b>Comment vivez-vous les chagrins d’amour ?</b> Mal, très mal... Heureusement pour moi, je n'en ai pas vécu beaucoup.</li>
<li><b>Aimeriez-vous porter un autre prénom ?</b> Non, j'aime bien mon prénom, même si finalement peu de personnes l'utilisent en entier... Et que je mettais toujours plus de temps que les autres enfants à l'écrire à l’école ^_~.</li>
<li><b>Qu’est ce qui vous fait douter de vous même ? </b>L'échec. </li>
<li><b>Ce que les autres disent vous importe-t-il vraiment ?</b> Ça dépend des autres...Si ce sont des gens que j'aime, bien sûr que ça m’importe, mais ce que pensent et disent les autres m'est totalement égal !</li>
<li><b>Quel est le meilleur moment de la journée ? </b>Quand Chéri rentre du travail, et que ma Puce court jusqu'à la porte en entendant la sonnette pour se jeter dans les bras de son Papa ^^. </li>
<li><b>Cuisinez-vous bien ?</b> Je me débrouille plutôt bien, même si je préfère largement faire la cuisine pour des occasions spéciales plutôt que les repas au quotidien ^^.</li>
<li><b>Quelle saison vous ressemble le plus ? </b>L'hiver, je suis du genre à préférer rester cocooner à la maison plutôt que de sortir. </li>
<li><b>Quand avez-vous passé une journée à ne rien faire pour la dernière fois ? </b>Ne rien faire du tout ? Ça commence à dater, puisque c'était pendant mon congé maternité, avant la naissance de ma Puce...</li>
<li><b>Étiez-vous un enfant heureux ?</b> Très, j'ai vraiment eu une enfance particulièrement heureuse !</li>
<li><b>Achetez-vous souvent des fleurs ?</b> Jamais, j'ai un don particulier pour les faire faner xD !</li>
<li><b>Quel est votre plus grand rêve ? </b>Vivre une vie heureuse avec ceux que j'aime. </li>
<li><b>Dans combien de maisons différentes avez-vous vécu ?</b> 7 maisons ou appartements.</li>
<li><b>Quel est votre pêché mignon ?</b> La gourmandise ^^ !</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
</div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-61344517037346564752016-10-07T14:44:00.003+02:002016-10-07T15:06:08.341+02:00[ABCDessert] E comme... Eclairs à la vanille<div style="text-align: justify;">
Pour une fois, je n'ai pas mis trop de temps à réaliser l'étape suivante de <a href="http://babyzou.blogspot.fr/search/label/ABCDessert">mon abécédaire</a>... Il faut dire que le choix de la recette était assez évident, vu que Chéri et moi adorons les éclairs ^^ ! Finalement, le plus dur a été de trouver un moment pour me lancer dans la recette, qui sans être aussi longue à réaliser que le <a href="http://babyzou.blogspot.fr/2016/09/abcdessert-d-comme-dynamite.html">Dynamite</a> (surtout quand on ne sait pas faire du caramel XD !), demande tout de même un peu de temps de préparation...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqa-jkpYUKGWVvBXK4Yvt07qHldHUQWLASxR5AifmxPQU6xG8GQ9xGgH6ksFWg3MXSoAzqnnFXRCrYJ_q3v25a92tLY7uR_oxiqTKAB1L5bGXIdfLSreoMgFNel023hCYGypSyC5w43jc/s1600/ABCDessert.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqa-jkpYUKGWVvBXK4Yvt07qHldHUQWLASxR5AifmxPQU6xG8GQ9xGgH6ksFWg3MXSoAzqnnFXRCrYJ_q3v25a92tLY7uR_oxiqTKAB1L5bGXIdfLSreoMgFNel023hCYGypSyC5w43jc/s1600/ABCDessert.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pour la recette, j'ai fait comme pour les <a href="http://babyzou.blogspot.fr/2016/05/abcdessert-c-comme-croissants.html">croissants</a>, et je me suis basée sur la recette demandée pour le CAP pâtissier, en divisant simplement les quantités par deux (16 éclairs, ça fait un peu beaucoup pour 2 personnes, même si Môman est venue nous aider à les manger ^^).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizoYm7v1y2najeZoghGl9ZZd-5erfF284YogIVhdN7DUJmJxkqFSYEZcRiCMrgAzLxxPABrppP0qIwKqO-iqZUhx2PkXvIvX-i6ThczJfLurUW8BcEmKgomeKFNddQ2M_w7RhyFnBhli4/s1600/P1100592.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizoYm7v1y2najeZoghGl9ZZd-5erfF284YogIVhdN7DUJmJxkqFSYEZcRiCMrgAzLxxPABrppP0qIwKqO-iqZUhx2PkXvIvX-i6ThczJfLurUW8BcEmKgomeKFNddQ2M_w7RhyFnBhli4/s640/P1100592.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Ingrédients (pour 8 éclairs) :</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Pâte à choux :</u></div>
<div style="text-align: justify;">
- 125g de liquide (62g d’eau + 62g de lait)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50g de beurre</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2g de sel</div>
<div style="text-align: justify;">
- 75g de farine</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100 à 125g d’œuf (4 œufs moyens)</div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Crème pâtissière à la vanille :</u></div>
<div style="text-align: justify;">
- 375g de lait entier</div>
<div style="text-align: justify;">
- 75g de sucre</div>
<div style="text-align: justify;">
- 60g de jaunes d'œufs</div>
<div style="text-align: justify;">
- 30g de maïzena</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 gousse de vanille</div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Glaçage (que je n'ai pas fait...) :</u></div>
<div style="text-align: justify;">
- Soit 150g de fondant pâtissier à faire chauffer jusqu'à 35°</div>
<div style="text-align: justify;">
- Soit de la glace royale réalisée avec 75g de sucre glace + 1/2 blanc d’œuf + quelques gouttes de jus de citron</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Préparation :</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Pâte à choux :</u></div>
<div style="text-align: justify;">
- Dans une casserole, porter à ébullition l’eau et le lait avec le beurre et le sel en mélangeant régulièrement. L'ébullition doit être forte mais brève, pour éviter que le liquide ne s'évapore.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hors du feu, ajouter la farine d'un coup et mélanger délicatement. Remettre sur le feu et faire dessécher la pâte jusqu’à la formation d’une boule qui se décolle des parois (c’est assez rapide).</div>
<div style="text-align: justify;">
- Verser la pâte dans un saladier et la laisser refroidir un peu, pour éviter de cuire les œufs que l'on ajoute ensuite.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2_TKpV5MjwExC9e-Vshq29LADTVf514eqTM9nLqJACWDsw5lRI5WDWxbUhmEqq-DrDjYsdQZB69JitpEt5GaTHAcenHPSvyIqulu51hh-3_p8pdaokCSv6iSPVaBsWdk4z0Fa3Oo6KfA/s1600/P1100586.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2_TKpV5MjwExC9e-Vshq29LADTVf514eqTM9nLqJACWDsw5lRI5WDWxbUhmEqq-DrDjYsdQZB69JitpEt5GaTHAcenHPSvyIqulu51hh-3_p8pdaokCSv6iSPVaBsWdk4z0Fa3Oo6KfA/s640/P1100586.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Préchauffer le four à 180°.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Casser les œufs dans un bol et les mélanger à la fourchette. Verser environ 1/3 des œufs dans la pâte et mélanger jusqu’à parfaite incorporation. Faire de même avec le 1/3 suivant et vérifier la consistance de la pâte : en relevant doucement la spatule, la pâte doit se replier sur elle-même sans toucher la spatule. Si la consistance est trop sèche, rajouter un peu d'œuf et revérifier la consistance. Continuer jusqu’à obtenir la consistance parfaite.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Mettre la pâte dans une poche à douille et dresser des éclairs de 12 cm de long sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Finir de dresser l’éclair d’un coup net vers le haut et aplatir la pâte du bout des doigts.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbqXO_j23sCs7L3K4flez5gRT3tiE4jdGbaCtVCDiSgqjNMdr6Lon_SgpxultIJSnEZMIZM-pl5WW_wH-WucdNbETeAVSyHFrXCin3DHvMaNl-T9RJaqfDAwEGskTRQNfpeuSI-LOXKM8/s1600/P1100588.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbqXO_j23sCs7L3K4flez5gRT3tiE4jdGbaCtVCDiSgqjNMdr6Lon_SgpxultIJSnEZMIZM-pl5WW_wH-WucdNbETeAVSyHFrXCin3DHvMaNl-T9RJaqfDAwEGskTRQNfpeuSI-LOXKM8/s640/P1100588.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Dorer les éclairs avec un peu d’œuf battu (il en restera certainement de la pâte) délayé dans un peu de lait et passer le plat d’une fourchette trempée dans l’eau sur le dessus de l’éclair pour dessiner les stries.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Enfourner pour 35 minutes. Certaines recettes préconisent d'ouvrir la porte du four au bout de 25 à 30 minutes de cuisson, d'autres de ne surtout pas le faire... Je ne l'ai pas fait (j'ai oublié de vérifier le timer #^^#), et mes éclairs étaient très bien, même si mon pochage manque sérieusement de régularité XD !</div>
<div style="text-align: justify;">
- Laisser refroidir les éclairs à l'air libre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpFDAI6deIU17LGSFHLmxYNAYOTxT0tMTx_nv9KUEUvs46nOBNiEg4sFHQiDjUarqA2YiugkRswnyQQRVH8aBmIOZCscR_E4QcJe6vDXnIVO5Z9ygXwHjFU7vmC-X38YAPNffxlfGyrck/s1600/P1100589.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpFDAI6deIU17LGSFHLmxYNAYOTxT0tMTx_nv9KUEUvs46nOBNiEg4sFHQiDjUarqA2YiugkRswnyQQRVH8aBmIOZCscR_E4QcJe6vDXnIVO5Z9ygXwHjFU7vmC-X38YAPNffxlfGyrck/s640/P1100589.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Crème pâtissière à la vanille :</u></div>
<div style="text-align: justify;">
- Mettre à bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée. Couper le feu et laisser infuser pendant une dizaine de minutes.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Mélanger le sucre et la maïzena, puis ajouter les jaunes et fouetter jusqu’à homogénéisation.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Remettre le lait à bouillir et le verser petit à petit à travers un chinois sur la préparation aux jaunes d’œuf tout en fouettant.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Transvaser dans la casserole puis remettre à feu doux sans cesser de fouetter. A partir du moment où la crème s’épaissit, compter 30 secondes et retirer du feu.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Verser la crème dans un saladier et la filmer au contact (en posant directement le film sur la crème) pour éviter la formation d'une croute.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Placer au frais immédiatement. Une fois complètement refroidie, la fouetter brièvement pour l’assouplir avant de garnir les éclairs.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi020AaoEHHIExkhwvrCoFSWu6BvQFiIYfkcovR6oqYc2Zixf_Y0ny5xYxzitvZDgJefMoHhNdqVmK80zBCweG5iVB8IJwJwgGO0O6roTFRdVq_xePp0-9wfaKf_2Gg7HYP-ycxhyphenhyphen7ZCHo/s1600/P1100596.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi020AaoEHHIExkhwvrCoFSWu6BvQFiIYfkcovR6oqYc2Zixf_Y0ny5xYxzitvZDgJefMoHhNdqVmK80zBCweG5iVB8IJwJwgGO0O6roTFRdVq_xePp0-9wfaKf_2Gg7HYP-ycxhyphenhyphen7ZCHo/s640/P1100596.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Mettre la crème pâtissière dans une poche munie d'une douille assez fine.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Avec un couteau, percer le dessous des éclairs en trois endroits : les deux extrémités et le milieu.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Garnir les éclairs de crème en commençant par les extrémités, puis si besoin combler par le trou du milieu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTo4fG9LeD2vZ3LtarXgDhe-ls2xxjyLqDTVcrDs1z9C3TqheSvA8ShFIVx156SqBtcJEV5JxDSJfh6ikP3ui1bjz5AwaNyFpxL5pH5iF46QpTbRG0SmR-rWshVfTAYcMLCMwz38v4fTw/s1600/P1100595.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTo4fG9LeD2vZ3LtarXgDhe-ls2xxjyLqDTVcrDs1z9C3TqheSvA8ShFIVx156SqBtcJEV5JxDSJfh6ikP3ui1bjz5AwaNyFpxL5pH5iF46QpTbRG0SmR-rWshVfTAYcMLCMwz38v4fTw/s640/P1100595.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- C'est le moment de glacer les éclairs... Sauf que j'ai été interrompue dans mes préparatifs par une urgence médicale, ma Puce n'était pas bien du tout (frissons + forte fièvre) ce qui nous a conduit à passer quelques heures aux urgences... Heureusement rien de grave au final, une petite infection des reins traitée avec des antibiotiques, elle se porte comme un charme maintenant mais du coup en revenant à 22h de l'hôpital je n'avais pas le courage de m'y remettre, j'ai donc simplement décoré mes éclairs avec un peu de crème pâtissière qui me restait ^^.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwD1X_0aXY3-5sU5DGBC7W7Zgf1DGRzWliE493m0dxvkPfc2ZiOVc5uDyZDi_j7Sh2YXJz_ed2TCuZwSIz8ETN0kchfiPamRFImCAfGYH2fIeeZqxHpRr42YS3QCgqc0p-XqIyW-YgSI8/s1600/P1100593.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwD1X_0aXY3-5sU5DGBC7W7Zgf1DGRzWliE493m0dxvkPfc2ZiOVc5uDyZDi_j7Sh2YXJz_ed2TCuZwSIz8ETN0kchfiPamRFImCAfGYH2fIeeZqxHpRr42YS3QCgqc0p-XqIyW-YgSI8/s640/P1100593.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Et très honnêtement, même sans glaçage, c'était une tuerie ^o^ !!! Ma crème était légèrement trop liquide, j'aurais dû la laisser cuire un tout petit peu plus longtemps... mais bon, le seul désagrément a été de devoir se lécher les doigts pour récupérer la crème qui avait coulé ^_~ !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMrkZMABZ6q1jSXc1NW_CeaZL14IN8NYhuxHFNlnNC_cdSW0vTAs8YtKjU-I9SDSR1wXNvhrWrNwuJyrsV3OeQ1NF2GwXTslags48JkJi7Enqo9vJO-d9Vf86AQpyenCHlNB2r5Ri4_ss/s1600/P1100594.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMrkZMABZ6q1jSXc1NW_CeaZL14IN8NYhuxHFNlnNC_cdSW0vTAs8YtKjU-I9SDSR1wXNvhrWrNwuJyrsV3OeQ1NF2GwXTslags48JkJi7Enqo9vJO-d9Vf86AQpyenCHlNB2r5Ri4_ss/s640/P1100594.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Prochaine étape, le F ! J'aurais bien fait un fraisier, mais ce n'est plus vraiment la saison, du coup je vais devoir me décider pour autre chose... Une Forêt Noire peut-être, ou un Far breton, ou encore un Fantastik ? A<span class="st"> moins que vous ayez d'autres idées à me proposer ^^ !</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="st"> </span></div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-47203362918676656822016-09-26T13:13:00.001+02:002016-09-26T13:13:04.151+02:00Gratin de pâtes léger au jambon<div style="text-align: justify;">
C'est bien beau de réaliser des desserts plus alléchants les uns que les autres, mais si je veux continuer à pouvoir passer les portes, il faut bien équilibrer un peu avec des petits plats plus légers... Enfin, légers d'accord, mais surtout consistants : c'est fou ce que ça consomme de calories de courir après une petite Puce de 18 mois ^_~ !! Et bien évidemment, il faut que ce soit bon, sinon quel est l'intérêt ^^ ?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A tous ces critères, j'en rajoute même un dernier en bonus : cette recette vous permettra d'utiliser vos restes de pâtes, puisque avec la béchamel ce ne sera ni sec, ni collant ^^ !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVqLlc2BZhkK1Id4uYa6sHlSkchcoPgRf7XVhNmfL54EG6vmivTc8Jd-N81fAAAfQ9TpHoiZcy6fThsGk4MMCUMBeKU2jCz5pHOBzliU9aoCpiu78gdF6Z4A_BuYlbgsOzbotxw6NcFJI/s1600/IMAG0676.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVqLlc2BZhkK1Id4uYa6sHlSkchcoPgRf7XVhNmfL54EG6vmivTc8Jd-N81fAAAfQ9TpHoiZcy6fThsGk4MMCUMBeKU2jCz5pHOBzliU9aoCpiu78gdF6Z4A_BuYlbgsOzbotxw6NcFJI/s640/IMAG0676.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Ingrédients (2 personnes) :</i></div>
<div style="text-align: justify;">
- 300g de pâtes cuites</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 tranches de jambon</div>
<div style="text-align: justify;">
- 20cl de lait écrémé</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 CS de Maïzena </div>
<div style="text-align: justify;">
- 60g de gruyère râpé</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sel, poivre et muscade</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Préparation :</i></div>
<div style="text-align: justify;">
- Commencer par la béchamel, en mélangeant le lait et la Maïzena dans une casserole. Ajouter du sel, du poivre et une pincée de muscade, puis faire chauffer sur feu vif, tout en remuant. Dès que le mélange épaissit, retirer la casserole du feu tout en continuant de mélanger, pour obtenir une sauce onctueuse et lisse.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ajouter directement dans la casserole les pâtes, le jambon coupé en dés et le gruyère râpé.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiczqqnAT01hEyidm7jfNxgo9eycnDWaEhicQUHdPa4Mq5spva8_w5zH3xIhMc3pEttJfumg7eQivcgPTXOBU4Hmb9_cdmBnUrYDAN_hiuVAdayn0fynbQGVAkG1PDSMIMIVCDObhKXi6Q/s1600/IMAG0673.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiczqqnAT01hEyidm7jfNxgo9eycnDWaEhicQUHdPa4Mq5spva8_w5zH3xIhMc3pEttJfumg7eQivcgPTXOBU4Hmb9_cdmBnUrYDAN_hiuVAdayn0fynbQGVAkG1PDSMIMIVCDObhKXi6Q/s640/IMAG0673.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Verser le tout dans un plat à gratin et enfourner pour 15 minutes dans un four préchauffé à 200°.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A déguster avec une salade par exemple, pour un repas complet ^^ ! Et peu calorique, puisqu'une part de gratin n'apporte que 410 calories ^_~ !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1w_qTsQWz8Jt6Ej4yvlOzBEAAEH44kDaxZYVaC-jTNE7F70CrLJPOWUOGU0kSHVX3Rrn13J5zctoScD0PaY3T6koY9VtShiSfvLoCU-WqyJh5VwhiBhSTCGPzfII6SEEl9PlXjbGWRDc/s1600/IMAG0679.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1w_qTsQWz8Jt6Ej4yvlOzBEAAEH44kDaxZYVaC-jTNE7F70CrLJPOWUOGU0kSHVX3Rrn13J5zctoScD0PaY3T6koY9VtShiSfvLoCU-WqyJh5VwhiBhSTCGPzfII6SEEl9PlXjbGWRDc/s640/IMAG0679.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><br /></div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-66933374867818839072016-09-06T11:58:00.000+02:002016-09-06T13:42:04.758+02:00[ABCDessert] D comme... Dynamite<div style="text-align: justify;">
Décidément, si je continue à ce rythme, ma Puce sera au collège quand j'atteindrais la fin de mon abécédaire XD ! Et encore, ce dessert a faillit ne jamais voir le jour, puisque c'est à cette occasion que j'ai découvert que je ne savais pas faire un caramel... Voilà voilà...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqa-jkpYUKGWVvBXK4Yvt07qHldHUQWLASxR5AifmxPQU6xG8GQ9xGgH6ksFWg3MXSoAzqnnFXRCrYJ_q3v25a92tLY7uR_oxiqTKAB1L5bGXIdfLSreoMgFNel023hCYGypSyC5w43jc/s1600/ABCDessert.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqa-jkpYUKGWVvBXK4Yvt07qHldHUQWLASxR5AifmxPQU6xG8GQ9xGgH6ksFWg3MXSoAzqnnFXRCrYJ_q3v25a92tLY7uR_oxiqTKAB1L5bGXIdfLSreoMgFNel023hCYGypSyC5w43jc/s1600/ABCDessert.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Enfin bref, avant de vous raconter mes galères laissez-moi d'abord vous présenter cette recette, trouvée sur le blog d'<a href="http://erynfollecuisine.canalblog.com/">Eryn Folle Cuisine</a> : le <a href="http://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2009/05/07/13350249.html">Dynamite</a>. Et je peux vous dire que ce gâteau porte particulièrement bien son nom : il explose en bouche à la dégustation, et c'est également une bombe sucrée et calorique XD ! Sa composition ? Un fondant ricotta et caramel surmonté d'une mousse au chocolat, le tout recouvert d'un caramel chocolaté... Oui voilà, rien que ça ^^ !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFCxlFMjTOvnzJHdE0E_AXvuKnAN88KJJxA5xnJarA_HY_ZKXUSie8NsipqeLG7nXDylYpyJE-tth-KBPCGtP58_npnPRtLVbt4HGKSVwB6rVEbLD7HUNgdgzXOyN2Si7tGtTY7_7HM_A/s1600/IMAG0632.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFCxlFMjTOvnzJHdE0E_AXvuKnAN88KJJxA5xnJarA_HY_ZKXUSie8NsipqeLG7nXDylYpyJE-tth-KBPCGtP58_npnPRtLVbt4HGKSVwB6rVEbLD7HUNgdgzXOyN2Si7tGtTY7_7HM_A/s640/IMAG0632.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Ingrédients (pour un cercle de 22 cm) :</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Fondant ricotta caramel :</u><br />
- 2 gros œufs<br />
- 250g de ricotta<br />
- 20g de maïzena<br />
- 20g de sucre glace<br />
- 200g de sucre<br />
- 20cl de crème liquide entière<br />
- 20g de beurre<br />
<u>Mousse au chocolat :</u><br />
- 20cl de crème liquide entière<br />
- 130g de chocolat noir<br />
- 50g de lait<br />
- 2g de gélatine (1 feuille)<br />
<u>Glaçage au caramel chocolaté :</u><br />
- 20cl de crème liquide entière<br />
- 200g de sucre<br />
- 20g de beurre </div>
<div style="text-align: justify;">
- 30g de chocolat noir<br />
<u>Déco</u> : Pralin en poudre pour les contours</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Préparation :</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Fondant ricotta caramel :</u><br />
Eryn nous propose de réaliser le caramel avec un peu d'eau et du sucre dans une casserole moyenne... Après avoir brûlé 2 casseroles et utilisé la moitié de mon paquet de sucre, j'ai tenté le caramel à sec dans une grande poêle, qui a beaucoup mieux fonctionné pour moi, je vous donne donc cette technique :</div>
<div style="text-align: justify;">
- Verser le sucre dans une grande poêle et mettre sur feu moyen (puissance 5/9 sur ma plaque) sans remuer, et en surveillant de près. Il ne faut pas céder à la tentation de mettre le feu plus fort pour gagner du temps, c'est juste le meilleur moyen de brûler le caramel et de lui donner un goût amer irrattrapable (= 3ème échec de caramel donc, après les 2 casseroles cramées...).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHJsIR3fbNpH21CUKDzb4tYBCIBJGOdKxTcaiNvulWw1b3UEKUunttvAr4vgbaO8jg9htuZ4JMImkEtU3ZFLXYGOoShHYMzzQO52-7UfmRBK4MWjyly0w-yPOB5PhWgVMy5X3CKVUtUHg/s1600/IMAG0612.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="355" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHJsIR3fbNpH21CUKDzb4tYBCIBJGOdKxTcaiNvulWw1b3UEKUunttvAr4vgbaO8jg9htuZ4JMImkEtU3ZFLXYGOoShHYMzzQO52-7UfmRBK4MWjyly0w-yPOB5PhWgVMy5X3CKVUtUHg/s640/IMAG0612.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
- Au bout d'environ 5 minutes, le sucre va commencer à fondre et à faire de petites bulles, il est possible à ce moment-là de mélanger doucement à la cuillère en bois pour aider à la caramélisation, en poussant le sucre encore blanc dans le caramel.C'est le moment de faire bouillir la crème liquide.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsabzB2POcIQQWJWn9V_zkwgRoKijCVN5iqinavyYLFDHmvHKHLtrAAATBVYBrhvNOoEzF0zL7orXySk7NTMHMs07q-N3WTQ88yvKGYm5_eo6I3ESpRjounqIozfRZhk6-l6Auui06CYc/s1600/IMAG0614.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="355" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsabzB2POcIQQWJWn9V_zkwgRoKijCVN5iqinavyYLFDHmvHKHLtrAAATBVYBrhvNOoEzF0zL7orXySk7NTMHMs07q-N3WTQ88yvKGYm5_eo6I3ESpRjounqIozfRZhk6-l6Auui06CYc/s640/IMAG0614.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Dès que le sucre est dissous, retirer la poêle du feu et y verser la crème bouillante. Bien mélanger pour obtenir un caramel légèrement épais, si nécessaire remettre la poêle sur le feu pour l'épaissir un peu. Retirer du feu et incorporer le beurre, puis réserver. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisS61CqBGcFHtWrtHwthxfcVfVQDV187GHNfgsizdP0RqBvTWFQIzbrZy0zx9-_3PGkgwp_N4_48ijKmxscwniOSOXvucI7t_NL8v_oMwmClar28xvyB8eoM6XZHttDOFk6mgNcvoJJew/s1600/IMAG0611.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisS61CqBGcFHtWrtHwthxfcVfVQDV187GHNfgsizdP0RqBvTWFQIzbrZy0zx9-_3PGkgwp_N4_48ijKmxscwniOSOXvucI7t_NL8v_oMwmClar28xvyB8eoM6XZHttDOFk6mgNcvoJJew/s640/IMAG0611.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
- Préchauffer le four à 175°.<br />
- Mélanger les œufs et le sucre glace jusqu'à ce qu'ils blanchissent, puis ajouter la maïzena et la ricotta, en mélangeant bien à chaque ajout. Ajouter enfin 275g de la sauce caramel (quasiment la totalité). <br />
- Verser dans un moule de 23 cm de diamètre (j'ai utilisé mon cercle réglable) et enfourner pour 45 minutes. Laisser totalement refroidir dans le moule, puis démouler sur le plat de service.<br />
- Tasser dans un cercle de 22 cm de diamètre chemisé de rhodoïd (ou de papier sulfurisé).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMoKWB8nq-YhpbUyJ88wWihRhHR3ACOW9UstPqi-l1N5ChXsc0BkRgICMFdTUkIzIC47IPohhSAKLhl19N4LduQpXRhVyQUPXEsZWztwL3TCIqPGCWQn69TXQy3K3Io_KhswtQXgV-tJo/s1600/IMAG0617.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMoKWB8nq-YhpbUyJ88wWihRhHR3ACOW9UstPqi-l1N5ChXsc0BkRgICMFdTUkIzIC47IPohhSAKLhl19N4LduQpXRhVyQUPXEsZWztwL3TCIqPGCWQn69TXQy3K3Io_KhswtQXgV-tJo/s640/IMAG0617.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Mousse au chocolat :</u><br />
- Tremper la gélatine 10 minutes dans de l'eau froide.<br />
- Battre la crème en chantilly légère (elle ne doit pas être ferme), réfrigérer.<br />
<i>Je suis une sous-douée de la crème fouettée, je ne l'avais encore jamais réussie... Du coup cette fois-ci j'ai mis toutes les chances de mon côté en mettant mon saladier et mes fouets 2 heures au congélateur, et en fouettant ma crème au dessus d'un saladier rempli de glaçons... Et j'ai réussi ^__^ !</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZcnHW-ZwGXJqn13sOi5DaqtOTBMtc6cjc1ae8iVvGz7zOgolUMNU1-Ux6RDgfoWtSmhLTkxHbCwYOqS7grvsxQwOLVPZ9EmJ19dVzEdj4k1tX-dXLPCnJ35crKnAZBIy9hhM-QTT38dg/s1600/IMAG0615.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZcnHW-ZwGXJqn13sOi5DaqtOTBMtc6cjc1ae8iVvGz7zOgolUMNU1-Ux6RDgfoWtSmhLTkxHbCwYOqS7grvsxQwOLVPZ9EmJ19dVzEdj4k1tX-dXLPCnJ35crKnAZBIy9hhM-QTT38dg/s640/IMAG0615.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.<br />
- Chauffer le lait (sans le bouillir), y ajouter la gélatine bien essorée et mélanger.<br />
- Verser le lait sur le chocolat en plusieurs fois, en remuant entre chaque ajout jusqu'à homogénéisation. Laisser refroidir, puis incorporer la crème fouettée à la maryse (on peut à ce moment ajouter des éclats de chocolat noir à la mousse si on le souhaite).<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihN0HV3LnXDn7NjiE5GyuWhjrgYaCsR43VvqhiUV1CUDYcJRvDyevhN3AWpaM3V17kj0AFBQPP9OppoPsX1U75Ji-wqZcMKrIZ8NE3qB_aFCY9A3drSs0Ac5Qjea7wMCEQmH13MkcY_Bc/s1600/IMAG0618.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihN0HV3LnXDn7NjiE5GyuWhjrgYaCsR43VvqhiUV1CUDYcJRvDyevhN3AWpaM3V17kj0AFBQPP9OppoPsX1U75Ji-wqZcMKrIZ8NE3qB_aFCY9A3drSs0Ac5Qjea7wMCEQmH13MkcY_Bc/s640/IMAG0618.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
- Étaler la mousse sur le fondant ricotta caramel, lisser et réfrigérer 2 heures.<br />
<br />
<u>Glaçage au caramel chocolaté :</u><br />
- Refaire un caramel de la même façon que pour le fondant ricotta : Verser le sucre dans une grande poêle et mettre sur feu moyen sans remuer, et en surveillant de près. Au bout d'environ 5 minutes, le sucre va commencer à fondre et à faire
de petites bulles, il est possible à ce moment-là de mélanger doucement
à la cuillère en bois pour aider à la caramélisation, en poussant le
sucre encore blanc dans le caramel.C'est le moment de faire bouillir la
crème liquide.<br />
- Dès que le sucre est dissous, retirer la poêle du feu et y verser la
crème bouillante. Bien mélanger pour obtenir un caramel légèrement
épais, si nécessaire remettre la poêle sur le feu pour l'épaissir un
peu. Retirer du feu et incorporer le beurre et le chocolat en morceaux, puis réserver.<br />
- Laisser tiédir en remuant de temps en temps puis verser sur la mousse chocolat. Réfrigérer plusieurs heures (ici une nuit).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS09adEC6KtCCOscgrcXdWH0qWPY1KWo9LeZ4K3igOAA7TZx9M9vcSp_fjocLQ_lQtq_giz8S5iAR3clWechhRMO8SRpY7MYlYNhCkjqip-V5XXUOnCJx6XL1o6uJB_p9I-GA82pNoChY/s1600/IMAG0620.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS09adEC6KtCCOscgrcXdWH0qWPY1KWo9LeZ4K3igOAA7TZx9M9vcSp_fjocLQ_lQtq_giz8S5iAR3clWechhRMO8SRpY7MYlYNhCkjqip-V5XXUOnCJx6XL1o6uJB_p9I-GA82pNoChY/s640/IMAG0620.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
- Décercler le gâteau, retirer le rhodoïd et faire adhérer le pralin en poudre sur les contours du gâteau. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7FKBrQLBo09YIed66GQmdULkqQ6DeeOqzaoYER1seX2hJOK3uXDYVgSWpYgPvyC09f-KNCDiNs9u0XGCgmhS4DRnU00W_6CRI3ugyAweLvkvKMReOGa7AwUfSgMYmLTFo-BtUyuZvw2c/s1600/IMAG0629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7FKBrQLBo09YIed66GQmdULkqQ6DeeOqzaoYER1seX2hJOK3uXDYVgSWpYgPvyC09f-KNCDiNs9u0XGCgmhS4DRnU00W_6CRI3ugyAweLvkvKMReOGa7AwUfSgMYmLTFo-BtUyuZvw2c/s640/IMAG0629.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Eryn conseille de préparer le gâteau 24 heures à l'avance, il est plus fondant et le parfum du caramel se développe plus... Et franchement, c'est une vraie tuerie ce Dynamite, certes un peu long à faire (surtout quand on ne sait pas faire de caramel #^^#), mais vraiment le résultat en vaut le coup !!<br />
<br />
D'ailleurs, je ne résiste pas à l'envie de vous remettre la photo du gâteau vu en coupe, avec ses trois étages aussi délicieux les uns que les autres... *o* !!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDneR_W1HZzPMyx_Ek2vz1OiielxBAAK5qxC9-Y9ifNyZY12_bl3FJMUOX-vEf-0jh4x5j_GAsAeqlxGG6JB8yiYu8Mhu1d3PQ0owxmn6LXlkFY6xbGFqm6S9o_iDNPBcPjG-OCB9_bvc/s1600/IMAG0632.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDneR_W1HZzPMyx_Ek2vz1OiielxBAAK5qxC9-Y9ifNyZY12_bl3FJMUOX-vEf-0jh4x5j_GAsAeqlxGG6JB8yiYu8Mhu1d3PQ0owxmn6LXlkFY6xbGFqm6S9o_iDNPBcPjG-OCB9_bvc/s640/IMAG0632.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Prochaine étape de l'ABCDessert : le E... Pas de suspense pour la recette, à moi les éclairs ^__^ !! Il ne reste qu'à choisir la garniture ^_~ !<br />
</div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-58653705475945514012016-08-08T16:58:00.001+02:002016-08-08T16:58:18.924+02:00101 choses en 1001 jours<div style="text-align: justify;">
Que faire quand on manque d'inspiration pour un article ? Un bilan bien sûr ^^ ! Surtout que là, pas besoin de réfléchir très longtemps puisque tous les points sont déjà listés... Pratique donc ^_~ ! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihewm3ZWadHTUIDMU8qGvcVSwAyNHtCtbfG2EbrvCiUsHJ0YtKYQp5OKw-LNwevZj5flBGz8CGQ4ihVQQHIqxFJQC0zZicujNSnkjfYPgdfpG69IGvoehGGWoIL3CcOFI8eUVNzx-kp4A/s1600/101+choses.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihewm3ZWadHTUIDMU8qGvcVSwAyNHtCtbfG2EbrvCiUsHJ0YtKYQp5OKw-LNwevZj5flBGz8CGQ4ihVQQHIqxFJQC0zZicujNSnkjfYPgdfpG69IGvoehGGWoIL3CcOFI8eUVNzx-kp4A/s1600/101+choses.png" /></a></div>
<br />
Date de début : 07/08/2014<br />
Date de fin : 04/05/2017<br />
Objectif : Accomplir toutes les choses présentes sur cette liste ^^ !<br />
Légende :<br />
Non commencé<br />
<i>En cours</i><br />
<strike>Terminé</strike><br />
<br />
<i>1. Aménager notre salon.</i><br />
On n'a toujours pas trouvé de meubles qui nous plaisent... Va falloir les faire nous-mêmes, c'est pas possible xD !<br />
<i>2. Vendre/donner/jeter tout ce dont on ne se sert pas.</i><br />
Ça avance bien, on arrive à vendre quelques trucs, et le reste, on donne ^^.<br />
<i>3. Coudre des vêtements.</i><br />
Rien depuis un moment... Avec ma Puce qui grandit, j'ai bizarrement moins de temps pour la couture.<br />
<strike>4. Porter mes créations.</strike><br />
Avec le beau temps, j'ai ressorti tous les hauts que je me suis cousus, et je les porte avec plaisir !<br />
5. Prendre deux semaines de vacances consécutives.<br />
Le chômage, ça compte ? Non ? Bon, ben non alors ^^.<br />
<strike>6. Refaire des macarons.</strike><br />
7. Planter des herbes aromatiques.<br />
Toujours pas...<br />
<strike>8. Faire des viennoiseries.</strike><br />
Ça c'est fait, de superbes <a href="http://babyzou.blogspot.fr/2016/05/abcdessert-c-comme-croissants.html">croissants maison</a> ^o^ !!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtPFRJLpUHzfC5avGzHIbRYyzmt0E3MmnN2zC7i_W2wcgt4Rg7fv4cTHXqCPfi3IdiS7I_h4ECAQX-Qq4aYLT9G7zFevxYhxzlg5GQM-Rz01Atrkn-9rZgArTI6RJETm8MVrEJr_c-eSU/s1600/P1100530.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtPFRJLpUHzfC5avGzHIbRYyzmt0E3MmnN2zC7i_W2wcgt4Rg7fv4cTHXqCPfi3IdiS7I_h4ECAQX-Qq4aYLT9G7zFevxYhxzlg5GQM-Rz01Atrkn-9rZgArTI6RJETm8MVrEJr_c-eSU/s320/P1100530.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
9. Aller me baigner dans la mer ou l’océan.<br />
10. M’offrir un massage.<br />
<i>11. Ranger la cave. </i><br />
On a acheté des armoires pour tout ranger, et on en a même monté et rempli une ! Enfin ça n'empêche pas le bazar de s'accumuler XD !<br />
12. Partir en weekend romantique.<br />
<strike>13. Me lancer dans la pâte à chou.</strike><br />
<strike>14. Recevoir des amis à la maison, comme une « adulte » (= exit la soirée pizza, donc).</strike><br />
<i>15. Utiliser mes livres de cuisine pour varier un peu mes recettes.</i><br />
<i>16. Perdre 15 kg.</i><br />
Ça avance doucement mais sûrement, je vous en avais parlé <a href="http://babyzou.blogspot.fr/2016/04/petit-point-regime.html">ici ^^</a>.<br />
17. Faire des balades à vélo en amoureux.<br />
<i>18. Mettre 10€ de côté par semaine pendant 1001 jours (1 430€ de cagnotte ^^ !).</i><br />
19. Organiser une super fête pour mes 30 ans (eh oui, ça va bien arriver…).<br />
<strike>20. Faire mes comptes.</strike><br />
<i>21. Vider les derniers cartons.</i><br />
Il en reste encore 3 à vider, mais qu'on ne sait pas où ranger... Enfin si, on sait, dans les futurs meubles de salon XD !<br />
22. Faire un gâteau arc-en-ciel.<br />
23. Aller passer une journée dans un parc d’attraction.<br />
24. Me teindre les cheveux.<br />
25. Donner mon sang aussi souvent que possible (je suis donneuse universelle, et je prends ça assez à cœur… même si je n’aime pas les piqures XD !).<br />
<strike>26. Porter des robes.</strike><br />
<i>27. Utiliser mon stock de tissus.</i><br />
<strike>28. Devenir Maman.</strike><br />
29. Se faire un bon restaurant en amoureux.<br />
30. Aller à Londres.<br />
31. Faire des cupcakes.<br />
32. Épargner.<br />
33. Relire tous les tomes de La Petite Maison dans la Prairie.<br />
<strike>34. Boire 1.5 litre d’eau chaque jour.</strike><br />
35. Me mettre au repassage.<br />
Inutile d'en parler je crois... XD !!<br />
<strike>36. Tenir à jour ma liste de livres.</strike><br />
<i>37. Faire une liste de mes mangas, et acheter ceux qui me manquent pour compléter mes séries en cours.</i><br />
Histoire d'éviter de fâcher mon banquier, je les achète d'occasion, donc ça prend plus de temps que de les prendre neufs... <br />
<strike>38. Mettre de la crème solaire dès que je m’expose plus de 15 minutes.</strike><br />
<strike>39. Demander une carte de donneur d’organes.</strike></div>
<div style="text-align: justify;">
Plus besoin, puisque maintenant on est donneur d'office (sauf déclaration contraire).<br />
40. Faire valider mon expérience dans la qualité par un diplôme ou un certificat reconnu.<br />
<i>41. Me laisser pousser les cheveux jusqu’aux fesses.</i><br />
Ça pousse, ça pousse... </div>
<div style="text-align: justify;">
<strike>42. Acheter un nouvel ordinateur.</strike><br />
Ayé, on a craqué, et on s'est offert un bel ordinateur tout neuf ^o^ !<br />
43. Jouer de temps en temps au Loto ou à l’Euromillion.<br />
44. Relooker un meuble.<br />
45. Avoir une activité physique régulière.<br />
<strike>46. Résister aux sucreries en permanence disponibles au boulot.</strike><br />
<strike>47. Laver ma voiture.</strike><br />
48. M’acheter des chaussures rouges (et les porter).<br />
49. Coudre un étui pour ma tablette.<br />
50. Avoir une augmentation.<br />
<strike>51. Préparer mes bentos la veille et non le matin même.</strike><br />
52. Prendre un bain avec plein de mousse, des bougies et une coupe de champagne.<br />
<strike>53. Trier et donner régulièrement les vêtements que je ne mets plus.</strike><br />
54. Me faire un cadre à bijoux.<br />
55. Acheter ou coudre une belle robe pour les grandes occasions.<br />
<strike>56. Faire plus souvent la cuisine pour Chéri.</strike><br />
<strike>57. Me démaquiller tous les soirs.<br />58. Arrêter de grignoter entre les repas.</strike><br />
<i>59. Arrêter de fumer.</i><br />
<strike>60. M’occuper de la paperasse régulièrement et ne pas la laisser s’entasser.</strike><br />
<i>61. Prendre soin de mes yeux (=retirer mes lentilles le plus souvent possible) avec l’objectif de me faire opérer de ma myopie.</i><br />
J'ai du mal à penser à les retirer systématiquement le soir... Mais je me suis au moins mis un rappel pour penser à changer de paire tous les 15 jours !<br />
<strike>62. Coudre la pochette pour la 3DS que je promets à Chéri depuis 6 mois.</strike><br />
<strike>63. Organiser les placards de l’entrée.</strike><br />
<strike>64. Laver les fruits et légumes avant de les manger.</strike><br />
<strike>65. Passer moins de temps sur l’ordinateur.</strike><br />
<strike>66. Récupérer les derniers cartons disséminés chez mon père et ma belle-mère.</strike><br />
<i>67. Finir d’aménager les chambres.</i><br />
On a réussi à vendre l'énorme commode pas pratique qui prenait toute la place dans notre chambre, il faudrait aussi vendre mon ancien bureau et on pourra enfin s'acheter une super armoire ^^ !<br />
<i>68. Me déshabituer du sucre.</i><br />
69. Arrêter de râler pour un oui ou pour un non.<br />
<strike>70. Faire le ménage dans mes mails et me désabonner de toutes les newsletters inutiles.</strike><br />
<strike>71. Mettre à jour mon CV.</strike><br />
72. Refaire mon meuble de salle de bain.<br />
<strike>73. Limiter ma consommation de caféine.</strike><br />
74. Me faire un marathon TV avec l’intégrale Harry Potter.<br />
75. Construire un meuble.<br />
76. Refaire une partie de petits chevaux avec Môman et BP.<br />
77. Aller plus souvent travailler en vélo.<br />
<i>78. Finir ou démonter tous mes encours de couture.</i><br />
Il me reste une petite besace en cours qu'il faut que je termine, mais je n'ai pas pris le temps de m'en occuper.<br />
79. Retourner au stand de tir avec mon Papa.<br />
80. Passer une journée déconnectée (sans ordinateur, téléphone et TV).<br />
<i>81. Ne jamais être à découvert.</i><br />
82. Convaincre Chéri d’adopter un chat.<br />
<strike>83. Nettoyer mes vitres régulièrement.</strike><br />
On a acheté un nettoyeur vapeur, bizarrement je suis beaucoup plus motivée ^^ !</div>
<div style="text-align: justify;">
<strike>84. Offrir des vêtements faits main.</strike><br />
<strike>85. Prendre plus souvent des photos de mes proches.</strike><br />
<strike>86. Faire des pommes dauphines.</strike><br />
87. Faire un pique-nique.<br />
<strike>88. Trier mes déchets, et pas seulement le carton.</strike><br />
89. Scanner et sauvegarder tous les documents importants.<br />
90. Changer de couleur de cheveux.<br />
91. Aller manger dans un restaurant étoilé.<br />
<strike>92. Acheter un super canapé d’angle.<br />93. Petit-déjeuner tous les matins de semaine.</strike><br />
94. Être moins rancunière.<br />
95. M’acheter de la belle vaisselle pour tous les jours.<br />
<i>96. Être plus assidue dans l’application de crème hydratante.</i><br />
97. Piloter une voiture de course sur un circuit.<br />
98. Me faire une soirée foie gras/champagne/macarons avec ma meilleure amie.<br />
99. Trouver des coiffures sympas et rapides à faire, pour éviter de me coiffer tous les jours de la même façon.<br />
100. Arrêter de procrastiner.<br />
<i>101. Faire un bilan régulier de l’avancement de cette liste.</i><br />
<i> </i></div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-7823278453026141032016-07-23T14:35:00.000+02:002016-07-23T14:35:00.316+02:00Smoothie banane kiwi<div style="text-align: justify;">
La semaine dernière, je me suis fait un petit plaisir en m'offrant un blender à smoothie... Ça faisait longtemps que j'en voulais, alors quand j'ai vu que Lidl en proposait un à moins de 15€ j'ai sauté sur l'occasion ^^ ! Surtout qu'ils le proposaient en vert pomme, assorti à ma cuisine... Impossible de résister ^^.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjxM7w8Lpyg-t51aztcf0-nAzZH1LSm_83J_euU-wvOajgZaO7FAG1suaea5x3XVMj_isSevoep9M7bkNzSaME6jyA0rxCQU64KhgdkZAyZ0zb3I725jl5XpZ64iB1xA6Dmaflko4fY9o/s1600/silvercrest-smoothie-maker--11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjxM7w8Lpyg-t51aztcf0-nAzZH1LSm_83J_euU-wvOajgZaO7FAG1suaea5x3XVMj_isSevoep9M7bkNzSaME6jyA0rxCQU64KhgdkZAyZ0zb3I725jl5XpZ64iB1xA6Dmaflko4fY9o/s400/silvercrest-smoothie-maker--11.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Et depuis, eh bien... Je teste absolument toutes les associations qui me passent par la tête quand j'ouvre le bac à fruits de mon frigo ^_^ !! Surtout qu'en ce moment, avec tous les fruits d'été, j'ai du choix pour me faire plaisir !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Et pour le moment l'un de mes tests les plus concluants, c'est le smoothie banane kiwi ^^.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg51XYRToBqRepIq8Rp7QTmvzHjXfktfB-uqtVxi_sjAwjJ25lBvDZwXphkUnpJxk754yRM0wSvWjvEg51ugwBb-W_brKRssBprqdeTce3C1WHQWGgCDhpNAOgyx7FXnzf9rzP9hgMp2io/s1600/P1100580.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg51XYRToBqRepIq8Rp7QTmvzHjXfktfB-uqtVxi_sjAwjJ25lBvDZwXphkUnpJxk754yRM0wSvWjvEg51ugwBb-W_brKRssBprqdeTce3C1WHQWGgCDhpNAOgyx7FXnzf9rzP9hgMp2io/s640/P1100580.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Ingrédients (1 personne) :</i></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 banane</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 kiwis</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 ml d'eau</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 trait de jus de citron</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 glaçon</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Préparation :</i></div>
<div style="text-align: justify;">
- Éplucher et couper les fruits en morceaux pour faciliter le travail du blender.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Verser dans le gobelet l'eau, le jus de citron, le glaçon et les fruits.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Fermer le couvercle et mixer... C'est prêt, bonne dégustation ^______^ !!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQjiQwDmmRueT7n4znMibElIJi0sDwfjfmSfHEVWe7uUAmDFbLyEGbTsi1fd3jcUWS4KO-dqxwvPZka6p1JzqBeLRGTKn1mnRCfe1kR84uAZtow_qjQpnpu0NmSBHmhiRR3ixEfbalTY8/s1600/P1100576.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQjiQwDmmRueT7n4znMibElIJi0sDwfjfmSfHEVWe7uUAmDFbLyEGbTsi1fd3jcUWS4KO-dqxwvPZka6p1JzqBeLRGTKn1mnRCfe1kR84uAZtow_qjQpnpu0NmSBHmhiRR3ixEfbalTY8/s640/P1100576.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-12874074715647166192016-07-22T14:57:00.001+02:002016-07-22T14:57:26.786+02:00Premiers pas...<div style="text-align: justify;">
Je suis très peu présente sur le blog en ce moment... Je dois avouer que je n'ai pas beaucoup d'inspiration pour des articles, et puis beaucoup de flemme aussi #^^#. Pourtant, j'ai (enfin) trouvé quelle recette j'allais réaliser pour la suite de mon <a href="http://babyzou.blogspot.fr/p/abcdessert.html">ABCDessert !</a> (des dartois, une recette tirée d'un vieux livre de recettes de ma grand-mère ^^), je me suis mise aux smoothies (et j'ai donc des recettes à partager), et puis ma Puce n'arrête pas de grandir, ce qui pourrait me donner de la matière pour au moins... un million d'articles (aucune exagération, bien sûr ^^) !</div>
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C'est d'ailleurs elle qui m'a inspiré l'article d'aujourd'hui... Ben oui quoi, c'est quand même l'une des plus grandes évolutions de sa petite vie : l'acquisition de la marche ^___^ !! A 16 mois et 3 jours, elle s'est enfin lancée... On s'y attendait depuis un moment cela dit, puisque depuis ses 14 mois elle faisait quelques pas toute seule, mais jamais plus de 4 ou 5 et toujours pour tomber dans nos bras à la fin ^^.</div>
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Mais finalement, c'est hier matin qu'elle a décidé que le 4 pattes, c'était has-been... Et que ce serait rigolo de faire une surprise à Maman, en train de ranger ses petits habits dans sa chambre ^_~ ! C'est vrai que ça surprend : j'étais en train de ranger tranquillement ses affaires quand un bruit me fait me retourner vers la porte... Et découvrir mon petit bout de fille dignement juchée sur ses deux jambes, et qui avance fièrement vers moi ^_^ ! Autant vous dire que je me suis transformée en guimauve en un dixième de seconde XD !!</div>
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWwlilyAr0lJbxB1ds8mKsqCx3PvDCASUqcbndeEPurWIyo_wnw2Lj8umct-H2IVUcuFDycsFQf7ye8VJtVqguN1U3hLmOZwB7j1MvT7VMnLv-rsfk6XPc_2MRR2e2l21y8m6NRgT0tnE/s1600/VIDEO0021_0000000829.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWwlilyAr0lJbxB1ds8mKsqCx3PvDCASUqcbndeEPurWIyo_wnw2Lj8umct-H2IVUcuFDycsFQf7ye8VJtVqguN1U3hLmOZwB7j1MvT7VMnLv-rsfk6XPc_2MRR2e2l21y8m6NRgT0tnE/s400/VIDEO0021_0000000829.jpg" width="349" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En exclu, la tenue réalisée par ma grande sœur... La classe hein ^^ ?!</td></tr>
</tbody></table>
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<br /></div>
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Du coup, histoire de fêter ça, nous sommes allées l'après-midi lui acheter sa première paire de chaussures ^^. J'en profite d'ailleurs pour recommander à toutes les mamans proches d'aller à la boutique DPAM Chaussures de Boulogne Billancourt (112, bd Jean Jaurès), les vendeurs sont absolument adorables, patients avec les enfants, et de très bon conseil ^^ !! Nous en sommes reparties avec une jolie paire de salomés corail, soldées à -50% histoire de ne rien gâcher à notre plaisir ^^.</div>
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Q2NARlDYJgsMIxyMq2sCXdllGYnw0EN9okNiiffSnaVkDa_F2sKG9oihZMdLYWJik8ti1Fo1X0uL1b2TNBR17b68888XFrbAULPggemkCgAHsIRfbSx8alsa56TIoIyoDpYYHDAS7vc/s1600/49525-salplume1f_cora-picture1---1452165253-SALPLUME1F-CORAIL-A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Q2NARlDYJgsMIxyMq2sCXdllGYnw0EN9okNiiffSnaVkDa_F2sKG9oihZMdLYWJik8ti1Fo1X0uL1b2TNBR17b68888XFrbAULPggemkCgAHsIRfbSx8alsa56TIoIyoDpYYHDAS7vc/s320/49525-salplume1f_cora-picture1---1452165253-SALPLUME1F-CORAIL-A.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Franchement, elles sont pas trop mignonnes ? Je voudrais les mêmes en taille 37 xD !</td></tr>
</tbody></table>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Et voilà, maintenant la demoiselle est équipée pour parcourir le monde ^____^ !!</div>
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</div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-2288243795283370812016-05-25T13:12:00.000+02:002016-05-25T13:12:09.430+02:00[ABCDessert] C comme... Croissants<div style="text-align: justify;">
Plus de 2 mois depuis mon dernier article <a href="http://babyzou.blogspot.fr/2016/03/abcdessert-b-comme-brioche.html">ABCDessert ! sur la brioche</a>, à ce rythme là je ne suis pas prête d'atteindre la lettre Z... Remarquez, vu que je ne connais pas de dessert commençant par cette lettre, ça me laisse le temps d'en trouver un ^_~ ! Mais bon, il faut reconnaitre que j'ai eu du mal à trouver la motivation nécessaire pour me lancer dans les croissants, persuadée que ça allait me prendre un temps fou pour un résultat loin d'être à la hauteur... J'avais en tout cas raison sur un point : ça prend du temps XD !</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvqJzEe8tjq2GwxCphlM4t-wY40BsoEeZCCVsh9309MXHRmdNDARuKuwh9EMK-ooNdDDgvbG-0I6U7uBaFFbSGFWevt4zkoNVo2kB9DIox7-Ar3kQ1Jh1gJog3l_02OoQq0yw-JzHaGM/s1600/ABCDessert.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvqJzEe8tjq2GwxCphlM4t-wY40BsoEeZCCVsh9309MXHRmdNDARuKuwh9EMK-ooNdDDgvbG-0I6U7uBaFFbSGFWevt4zkoNVo2kB9DIox7-Ar3kQ1Jh1gJog3l_02OoQq0yw-JzHaGM/s1600/ABCDessert.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Mais finalement, la recette n'est pas spécialement compliquée, il faut juste avoir effectivement pas mal de temps devant soi pour les différentes périodes de pousse et de repos... Mais l'odeur des croissants en train de cuire dans le four vaut largement le temps passer à pétrir, attendre, étaler, attendre, étaler encore, attendre encore, façonner et attendre encore un peu ^_^ !</div>
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<br /></div>
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Pour la recette, rien de bien compliqué, je me suis basée sur la recette du CAP boulanger, que l'on trouve facilement sur le net ^^.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-qjvlcnnsDoVL01vpBMKr0POIMldgLiZjDcN0EoQbRji-qvqNWibfn0IB3rakYf2fJIczYz7vZ_jo5NCje1ol7iuat6spd2tjmteAXg4_zWjAan7DORpOBVXL2ztI0B9SsdL3Rgjf66M/s1600/P1100530.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-qjvlcnnsDoVL01vpBMKr0POIMldgLiZjDcN0EoQbRji-qvqNWibfn0IB3rakYf2fJIczYz7vZ_jo5NCje1ol7iuat6spd2tjmteAXg4_zWjAan7DORpOBVXL2ztI0B9SsdL3Rgjf66M/s640/P1100530.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Ingrédients (pour 18 croissants) : </i></div>
<div style="text-align: justify;">
- 500g de farine<br />- 10g de sel</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50g de sucre</div>
<div style="text-align: justify;">
- 20g de levure fraîche<br />- 125ml de lait tiède<br />- 125ml d’eau froide<br />- 50g de beurre ramolli*</div>
<div style="text-align: justify;">
- 250g de beurre pour le tourage (= le feuilletage)**</div>
<div style="text-align: justify;">
+ 1 jaune d'oeuf pour la dorure </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>*Selon les recettes, il n'y a pas toujours de beurre dans la détrempe (= la pâte à laquelle on intègre le beurre pour le feuilletage), dans ce cas on prend 300g de beurre pour le tourage.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>**Sur les indications des différents blogs que j'ai pu consulter, j'ai pris du beurre doux de Poitou-Charentes.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /><i>Préparation :</i></div>
<div style="text-align: justify;">
- Préparer la détrempe en commençant par émietter la levure fraîche dans le lait tiède (pas chaud, sinon cela va tuer la levure).</div>
<div style="text-align: justify;">
- Faire un puit dans la farine et y verser le sucre, le sel, l'eau et le mélange lait et levure (attention à ce que la levure ne touche ni le sucre, ni le sel). Mélanger le tout et pétrir jusqu'à ce que la pâte devienne élastique.</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>N'ayant pas de robot, j'ai pétri ma pâte à la main... Au début ça colle à mort, j'en avais plein les doigts, mais au bout de quelques minutes la pâte forme une belle boule facile à pétrir. Pour information, j'ai pétri ma pâte une quinzaine de minutes, sachant qu'au bout de 10 minutes elle était déjà bien élastique, j'ai simplement fait du zèle ^_~.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuiP7xO6zuB09Q8HtbhdcNf3wsJmyousc6pvbW2hNnOCN0hJfytFmcXBugAd3x70xE85SAhgb1yoDX7F_GBs9pNBY8TwtpiDdx9ma8TynUQeo0VMylDijlzs2UK8tEFGWP0ylhC9uCvSU/s1600/P1100510.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuiP7xO6zuB09Q8HtbhdcNf3wsJmyousc6pvbW2hNnOCN0hJfytFmcXBugAd3x70xE85SAhgb1yoDX7F_GBs9pNBY8TwtpiDdx9ma8TynUQeo0VMylDijlzs2UK8tEFGWP0ylhC9uCvSU/s640/P1100510.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Placer la pâte dans un saladier recouvert d'un torchon, et laisser lever 1 heure à température ambiante.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Au bout d'une heure, la pâte a normalement doublé de volume. La dégazer sur un plan de travail fariné (= appuyer dessus avec les mains pour en chasser l'air) puis reformer une boule et réserver au frigo pendant 2 heures.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Pendant ce temps, étaler le beurre en un carré d'environ 1 cm d'épaisseur. Filmer et mettre au frigo, pour que le beurre et la détrempe soient à la même température.</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Pour étaler le beurre, je l'ai simplement mis entre 2 feuilles de papier sulfurisé, et j'ai tapé dessus avec mon rouleau à pâtisserie... C'est assez jouissif d'ailleurs XD !</i></div>
<div style="text-align: justify;">
- Sortir la détrempe du frigo et l'étaler en forme de carré. Placer le carré de beurre dessus en diagonale, et bien refermer la pâte autour du beurre, en appuyant avec les doigts<i> </i>pour bien sceller la pâte et éviter que le beurre ne sorte pendant le tourage.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtS8OQK_kzTQxtUxA0xFgvSOAihvJQVlQUac12vntFH4UcdbN5KnzyMiG93QUrkQ0jHoBJYD6du5tDQpQi6_WMKhm8zQ5jTYh1Yx9mmt3gzdh8QMYSKN8AsiKzQXojXqFQdrV6V5bI1H4/s1600/P1100515.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtS8OQK_kzTQxtUxA0xFgvSOAihvJQVlQUac12vntFH4UcdbN5KnzyMiG93QUrkQ0jHoBJYD6du5tDQpQi6_WMKhm8zQ5jTYh1Yx9mmt3gzdh8QMYSKN8AsiKzQXojXqFQdrV6V5bI1H4/s640/P1100515.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Etaler la pâte vers le haut en un grand rectangle d'1 cm d'épaisseur, puis replier le bas de la pâte jusqu'aux 2/3. Replier ensuite le haut de la pâte sur le bas, c'est un tour simple. Faire pivoter la pâte d'1/4 de tour pour avoir l'ouverture à droite (ou à gauche, il faut juste conserver la même orientation tout au long des pliages).</div>
<div style="text-align: justify;">
- Filmer et réserver la pâte au frigo pendant 30 minutes.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ensuite, on recommence 2 fois ces opérations, pour atteindre au final 3 tours simples : on étale vers le haut, on plie la pâte en trois, on fait 1/4 de tour, on met au frais 30 minutes, on ré-étale vers le haut, on re-plie la pâte en trois, on re-fait 1/4 de tour, et on re-met au frais 30 minutes ^^.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Et voilà, la pâte levée feuilletée est prête ^_^ !! Il n'y a plus qu'à l'étaler une dernière fois en un grand rectangle d'environ 40*60 cm, et à façonner les viennoiseries voulues... Pour des croissants, diviser le rectangle en 2 rectangles de 20*60 cm, puis découper des triangles dans chaque bande (9 par bande pour moi).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiognphqQkrxW9c4qr5395_owebIx2UwweOrS8XmaRf1FYMHiZH2CcQgQvH3GOvWqJUQcl452F9IvK0MFsEfQExSffoVYPPzMniylV7OkJEtSdesu44PqEXVSJQB8W-jctnT6th7soRAkk/s1600/P1100518.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiognphqQkrxW9c4qr5395_owebIx2UwweOrS8XmaRf1FYMHiZH2CcQgQvH3GOvWqJUQcl452F9IvK0MFsEfQExSffoVYPPzMniylV7OkJEtSdesu44PqEXVSJQB8W-jctnT6th7soRAkk/s640/P1100518.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Fendre la base de chaque triangle sur 2 cm, écarter un peu les côtés et placer un petit morceau de pâte (ça permet d'utiliser les chutes, et d'avoir un croissant encore plus feuilleté ^^) en haut de la fente avant de rouler le croissant.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaF-5bMNB0FfIq0pYaqbmyhqiM4LYIMv8W0ODxicyYz3wwqsXQT8Qyf_XYlzntB_-fj8Rm1cx2ZbXWeMVa6MdmEM-gcCh9TS5MrBvwofKPEIfPD8EciN0TwyHbRM7P-cW97n1VJ8BAq04/s1600/P1100519.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaF-5bMNB0FfIq0pYaqbmyhqiM4LYIMv8W0ODxicyYz3wwqsXQT8Qyf_XYlzntB_-fj8Rm1cx2ZbXWeMVa6MdmEM-gcCh9TS5MrBvwofKPEIfPD8EciN0TwyHbRM7P-cW97n1VJ8BAq04/s640/P1100519.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Placer les croissants sur une feuille de papier sulfurisé, en coinçant la pointe sous les croissants pour éviter qu'ils ne se défassent lors de la pousse ou de la cuisson.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNdXxfcCkFipAe1FjqlJlYhFBG8wJAoWHRekNP82cn2JxbYMSUWhKYncJS7UDzcyQ5mMPA6AD6ZXzoTK3QUtFGtfVLFwx_6rfweR5sa2XU8KIUp7kOcea6dMexkAomBsIoZ5y2ts-MPe4/s1600/P1100521.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNdXxfcCkFipAe1FjqlJlYhFBG8wJAoWHRekNP82cn2JxbYMSUWhKYncJS7UDzcyQ5mMPA6AD6ZXzoTK3QUtFGtfVLFwx_6rfweR5sa2XU8KIUp7kOcea6dMexkAomBsIoZ5y2ts-MPe4/s640/P1100521.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Faire pousser une dernière fois, soit 2 heures à température ambiante, soit toute la nuit au frigo, ce que j'ai fait pour les faire cuire au réveil et déguster des croissants tout chauds au petit déjeuner *o* !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgm_KgS3Nq2vg0olrD-Y0tHC_ISOC0QGDjRnWoN4TImDrEkv-nV4LZtx24jmzxRcKmFC5DvlBwp9Uxf7uDwi2Hq9_qAMU7A17eQooXhPC5w44mqC9mkRT-jodIVkf3KAMmXDwxaxlmUW8/s1600/P1100522.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgm_KgS3Nq2vg0olrD-Y0tHC_ISOC0QGDjRnWoN4TImDrEkv-nV4LZtx24jmzxRcKmFC5DvlBwp9Uxf7uDwi2Hq9_qAMU7A17eQooXhPC5w44mqC9mkRT-jodIVkf3KAMmXDwxaxlmUW8/s640/P1100522.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">On aperçoit déjà le feuilletage ^^</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Pour la cuisson : préchauffer le four à 200°, puis dorer les croissants avec un jaune d'oeuf, en faisant attention à ne pas toucher les bords du feuilletage, ça l'empêcherait de bien se développer.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio2eQnINHv8YhBI_ACurz2OGbpQviJfCxssSZa3f7T7Tm4uVyMIzoWI1Ex6oqVX-sN-ZrS_QnxI96uIGs_zGGkWlhY1VuMZkNstFFcuoGzjQS8cPQeey9l3G87QLmhJWDAiBw2CkTM-XI/s1600/P1100524.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio2eQnINHv8YhBI_ACurz2OGbpQviJfCxssSZa3f7T7Tm4uVyMIzoWI1Ex6oqVX-sN-ZrS_QnxI96uIGs_zGGkWlhY1VuMZkNstFFcuoGzjQS8cPQeey9l3G87QLmhJWDAiBw2CkTM-XI/s640/P1100524.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Enfourner pour 15 minutes... 15 minutes qui paraissent très longues quand l'odeur des croissants commence à vous chatouiller les narines ^__^ !!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Pmu8Wlv5GUL5huIXfhVQ6epjlqORoCn-JE9ziSQb-xO09EOvjmUafdYXotVQKK-bPNJrsEU0Dt0E0z0L_BIBXZ2TUaIlrqmAHSqEfAZGBONXhK9qaWoXS3fPtJZN4VKNS6TzXrRk-yM/s1600/P1100529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Pmu8Wlv5GUL5huIXfhVQ6epjlqORoCn-JE9ziSQb-xO09EOvjmUafdYXotVQKK-bPNJrsEU0Dt0E0z0L_BIBXZ2TUaIlrqmAHSqEfAZGBONXhK9qaWoXS3fPtJZN4VKNS6TzXrRk-yM/s640/P1100529.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
On peut voir que j'ai été un peu radine sur la dorure... Mais j'avais tellement peur de toucher les bords et d'empêcher le développement du feuilletage que j'y suis allée mollo ^_~. En tout cas, ils ont bien feuilleté du coup ^o^ !!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgprFFSMzWNrnDsPT6G5RWCu-nlyhWCPDMhpVO9h4X6EJGIDEjVRdZkBysuhfAH-fIwB66VDaqHF_dbPtneQReUnOtdBh4egBhR4wDINr_kI0MWaQaZ-bbm-EkiMpsef82rO7wJ06j4jA/s1600/P1100532.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgprFFSMzWNrnDsPT6G5RWCu-nlyhWCPDMhpVO9h4X6EJGIDEjVRdZkBysuhfAH-fIwB66VDaqHF_dbPtneQReUnOtdBh4egBhR4wDINr_kI0MWaQaZ-bbm-EkiMpsef82rO7wJ06j4jA/s640/P1100532.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Oh le beau feuilletage \^o^/ !!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Niveau goût, mis à part qu'ils manquaient un peu de sel, ils étaient absolument délicieux *p* !! Tellement que j'en ai mangé 3 #^^#... Difficile de m'arrêter ! </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTCLuz8-8HmqKP8C9MITtlNBQV0qx1FX3TPtoMFKP8BmlPTQSJSevY2VBXO9wYLidstC3vdbpqxbE8lVu5VECG__A-obog2DlXJwrX9ovQE91LBraZD0majD6a_npk0xTt4wMVmDhXEtY/s1600/P1100531.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTCLuz8-8HmqKP8C9MITtlNBQV0qx1FX3TPtoMFKP8BmlPTQSJSevY2VBXO9wYLidstC3vdbpqxbE8lVu5VECG__A-obog2DlXJwrX9ovQE91LBraZD0majD6a_npk0xTt4wMVmDhXEtY/s640/P1100531.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Et le meilleur, c'est qu'il m'en reste encore, je fais des tests de conservation : quelques uns au frigo jusqu'à demain matin, et d'autres encore au congélateur, crus, qui devraient normalement finir de pousser en décongelant, et que je n'aurais plus qu'à cuire quand je le voudrais ^^ !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Promis, je vais essayer d'attendre moins longtemps avant de vous proposer le prochain ABCDessert !... Il faut juste que je trouve quoi faire avec la lettre D : des Diamants, un Damier, une Dacquoise... Je ne suis pas encore fixée, d'ailleurs si vous avez des suggestions je suis preneuse ^^ !</div>
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</div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-60279813361903671032016-05-08T18:13:00.002+02:002016-05-08T18:16:33.094+02:003 applications... que j'utilise le plus souvent<div style="text-align: justify;">
Je vous en avais parlé lorsque j'avais listé les <a href="http://babyzou.blogspot.fr/2016/04/3-choses-qui-ne-me-quittent-jamais.html">3 choses qui ne me quittent jamais</a>, mon téléphone m'accompagne en permanence, je l'emmène partout avec moi (même aux toilettes parfois, j'avoue #^^#). Du coup, le nouveau thème de <a href="http://lagrossedeprimeaubahut.blogspot.fr/2016/05/les-3-applications-telephone-que.html">Dame Céleste</a> sur nos 3 applications les plus utilisées me parle forcément ^_~ !</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1. FatSecret</b>, l'application qui me sert à noter mes repas et compter mes calories. C'est l'application dont je me sers le plus au quotidien puisque je l'ouvre plusieurs fois par jour, pour noter mes repas bien sûr, mais aussi pour m'informer sur la valeur d'un aliment, prévoir mes menus en avance ou suivre mes dépenses physiques.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSkKBZG2lH2HfXUJ-lYXd4v5NvQFhoeTcyjpvVkLLeMowoUzC4mRGKn-_S8xDbAagVWAVxDweFW4nai90gcO2cYPywsschmheaB_DyYUzrfzZh8THydHkOwtHjD3tVN0NWFiJDJ5-r3f0/s1600/Screenshot_2016-05-08-17-53-51.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSkKBZG2lH2HfXUJ-lYXd4v5NvQFhoeTcyjpvVkLLeMowoUzC4mRGKn-_S8xDbAagVWAVxDweFW4nai90gcO2cYPywsschmheaB_DyYUzrfzZh8THydHkOwtHjD3tVN0NWFiJDJ5-r3f0/s400/Screenshot_2016-05-08-17-53-51.png" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. L'appareil photo</b>, lui aussi utilisé plusieurs fois par jour, pour immortaliser régulièrement les progrès de ma Puce, mais aussi les bouilles trop mignonnes qu'elle me fait régulièrement ^^. Et bien évidemment, je partage tout ça avec la Terre entière (du moins une longue liste comprenant famille et amis ^^), merci les MMS illimités XD !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRLvaPE2CADc_FgfoUAy-QU4dUxrFcSQm-BGd-1wNnZicAwIr9GxWmkXwup4y9jyA57-cpC7WRTbeK7ka-tk6QrbGwd0P0z08uO6C96P8K7DLRpoqFicsarbKiTkPwt4uzpSrmggLcO3g/s1600/Screenshot_2016-05-08-18-03-10.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRLvaPE2CADc_FgfoUAy-QU4dUxrFcSQm-BGd-1wNnZicAwIr9GxWmkXwup4y9jyA57-cpC7WRTbeK7ka-tk6QrbGwd0P0z08uO6C96P8K7DLRpoqFicsarbKiTkPwt4uzpSrmggLcO3g/s400/Screenshot_2016-05-08-18-03-10.png" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<b>3. Candy Crush</b>... J'avoue, je suis une grande accro à ce jeu, et j'ai du mal à me défaire de cette addiction... Mais ça occupe les mains et la tête, ce qui est plutôt utile en cas de fringale subite ^_~ ! D'ailleurs, mon niveau montre bien ma dépendance : 1334... Je ne sais pas si je dois vraiment en être fière XD !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbuL5zn21iq287nVPznY7RhupKzONzw4I4HDQ1XFfR0Z3GnbnJTOtc2BFD6PTb2mc7y9rkrx17fzZr48g4CzqQqUB7XVS9jjrmQw47zLnW2jPT28aUYuriwXpki0RBn1UNtKknYtBtxuo/s1600/Screenshot_2016-05-08-18-01-54.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbuL5zn21iq287nVPznY7RhupKzONzw4I4HDQ1XFfR0Z3GnbnJTOtc2BFD6PTb2mc7y9rkrx17fzZr48g4CzqQqUB7XVS9jjrmQw47zLnW2jPT28aUYuriwXpki0RBn1UNtKknYtBtxuo/s400/Screenshot_2016-05-08-18-01-54.png" width="225" /></a></div>
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<br /></div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-72659062517769384742016-04-28T15:44:00.000+02:002016-04-28T15:44:11.998+02:00Bento #338 - Le retour !<div style="text-align: justify;">
Décidément, je suis dans une période de retour aux sources en ce moment, entre <a href="http://babyzou.blogspot.fr/2016/04/petit-point-regime.html">l'article de lundi</a> parlant régime et aujourd'hui le retour du bento ^^ ! Ça faisait un petit moment que ça me démangeait de m'y remettre et de ressortir mes jolies boites, qui dorment quand même dans mon placard depuis décembre 2014 #^^#...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Forcément, depuis plus d'un an maintenant je ne déjeune plus à l'extérieur donc pas besoin d'emporter mon repas avec moi... Mais bon, après tout, pas besoin forcément de manger dehors pour se préparer un bento, alors ce matin j'ai ressorti mon matériel et ai décidé, histoire de marquer le coup, de faire un bento d'inspiration japonaise avec des petits makis maison ^^ !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI7WST9a7t8uZAZXHCrtTPbMphzFiM0jrQ0jnWxhI06FUjbCruKxJfOTu2LvfOTOZqsCbbcHtrlbtJ92Zt9aQG9GPLFcnveJA6WFrkuNceDOgkepiIM7NfsnBgP3POixwfIo6siVngEtM/s1600/P1100477.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI7WST9a7t8uZAZXHCrtTPbMphzFiM0jrQ0jnWxhI06FUjbCruKxJfOTu2LvfOTOZqsCbbcHtrlbtJ92Zt9aQG9GPLFcnveJA6WFrkuNceDOgkepiIM7NfsnBgP3POixwfIo6siVngEtM/s640/P1100477.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>A droite :</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Makis avocat /fromage frais</div>
<div style="text-align: justify;">
- Makis fromage frais</div>
<div style="text-align: justify;">
- Makis truite fumée/fromage frais</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>A gauche :</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Radis</div>
<div style="text-align: justify;">
- Carotte</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tomates cerise</div>
<div style="text-align: justify;">
- Écrasée d'avocat pour tremper les crudités</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sauce soja sucrée</div>
<div style="text-align: justify;">
- Pomme golden taillée en feuille</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Je peux vous dire que je me suis régalée, autant à la préparation qu'à la dégustation... Donc certes, je ne reprendrais pas le rythme quotidien que j'avais en travaillant, mais une fois de temps en temps, un petit bento fera son apparition par ici ^^ !</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5312165693716767589.post-20380360464561471842016-04-27T17:12:00.000+02:002016-04-27T17:12:02.446+02:00En avril, ne te découvre pas d'un fil<div style="text-align: justify;">
Le mois d'avril est presque terminé, le printemps est même bien entamé... Et pourtant ! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Et pourtant, hier après-midi il a neigé... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Et pourtant, ce matin au réveil il faisait 1°... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Et pourtant, nous sommes allées faire le marché dans la matinée, équipées avec gants, manteau, écharpe et combi pilote doublée polaire...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgInRa52e7hv6ylT3oZDfPTrWh3w4Z7HY2pIG724fsAE76xq5R_jWbYlIPeaMkiS9B2sTnh2a1N746jTjfzw0EAG-hDfuBTZYpfKhMhzWfVRATGJuIBkcz6p3uHeSLQy01tadmNl04ZTuI/s1600/IMAG0186.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgInRa52e7hv6ylT3oZDfPTrWh3w4Z7HY2pIG724fsAE76xq5R_jWbYlIPeaMkiS9B2sTnh2a1N746jTjfzw0EAG-hDfuBTZYpfKhMhzWfVRATGJuIBkcz6p3uHeSLQy01tadmNl04ZTuI/s640/IMAG0186.jpg" width="416" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Et pourtant, je n'habite pas dans une région particulièrement froide, juste en région parisienne... Et j'ai froid T__T !!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Et sinon, c'est quand qu'il fait beau et chaud ^__^ ?</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
BabyZouhttp://www.blogger.com/profile/10232241074217724964noreply@blogger.com0